Когда принимать заказы | Мнение посетителя ресторана скачать в хорошем качестве

Когда принимать заказы | Мнение посетителя ресторана

Плейлист «Опыт работы официантом»:    • The Dining Experience   Обучение официантов: https://realservertraining.com Когда принимать заказы | Опыт работы официантом В этом видео рассматривается, когда следует переходить к приему заказов, а когда нет. Это самая продолжительная часть вашего взаимодействия со столиком, поэтому вы должны быть готовы уделить этому время. Если вы не готовы, или они не готовы, не настаивайте. В видео рассматриваются различные сценарии и способы решения каждой из них. Ключевые моменты: • Стандартный подход: «Как вам наше меню?» • Как распознать, когда столик готов к заказу • Почему прием заказов занимает больше всего времени в цикле обслуживания • Что делать, если вы не готовы оставаться за столиком • Как понять, когда столик занят и нужно больше времени • Использование языка тела для ухода без запроса разрешения #РаботаВРесторане #ЧаевыеОфициантам #Гостеприимство