Греческий ученый привозит в Берлин оригинальные сувлаки ручной работы | Уличная еда в Берлине скачать в хорошем качестве

Греческий ученый привозит в Берлин оригинальные сувлаки ручной работы | Уличная еда в Берлине

Греческий сувлаки — одно из самых популярных и известных блюд греческой уличной еды в мире, о котором мы хотели бы представить вам сегодня в выпуске «Уличная еда в Берлине». Греческий сувлаки состоит из свинины, маринованной в соли, перце и лимонном соке или уксусе, которую после маринования нанизывают на деревянные шампуры и готовят на гриле. Сувлаки — это типичная греческая закуска и блюдо быстрого питания, которое в Греции обычно едят прямо на деревянной шпажке с небольшим количеством лимонного сока, соли, орегано, лаваша и цацики. Сувлаки, что переводится как шашлык, готовится быстро и предлагается в каждой закусочной в Греции. Поскольку в Берлине не было оригинальных сувлаки, приготовленных на гриле, таких как греческие, Христос из EKLEKTON почувствовал себя обязанным привезти сувлаки ручной и традиционного производства в Берлин. И вы можете почувствовать его любовь к хорошей еде! [1] Свинина Блюдо состоит из маринованной свинины, которую после маринования нанизывают на деревянные шампуры и жарят на гриле. [2] Уксус В Греции сувлаки можно мариновать либо с лимонным соком, либо с уксусом. [3] Маринованное мясо должно постоять несколько часов. Время выдержки маринада должно быть не менее 12 часов до или после нанизывания, чтобы приправа как можно глубже пропиталась в мясе. [4] Цацики Цацики — закуска и гарнир греческой кухни, состоящий из греческого йогурта (10% жирности), огурца, оливкового масла, специй и чеснока. [5] ЭКЛЕКТОН / Боксхагенер Плац, Фридрихсхайн, Берлин. *ЭКЛЕКТОН означает «Избранный». Boxhagener Platz – еженедельный рынок Каждую субботу с 11:00 до 15:30. Следите за Эклектоном в Instagram:   / e.k.l.e.k.t.o.n  . [6] Орегано из Пелопоннеса. Греческий орегано с высоким содержанием эфирных масел, которые имеют решающее значение для вкуса, считается орегано с самым интенсивным ароматом и лучшим вкусом. [7] Греческий лаваш В то время как арабская лепешка имеет полый карман, который обычно наполняется, греческая лепешка мягкая, пушистая, немного толще и не имеет формы кармана. [8] Домашнее греческое овощное рагу Овощное рагу состоит, помимо прочего, из помидоров, лука, кабачков, баклажанов, картофеля и фасоли. [9] Лимонный сок Лимонный сок в мясе и специи придают шашлыку неповторимый вкус. -------------------------------------------------- ---------------------------------------------- Каждое воскресенье в 10:00 (CET) новое Moodi-Foodi-Video! 😋 Не забудьте подписаться на наш канал — бесплатно! Тогда вы не пропустите новое видео Yummy Street Food Berlin! ОСТАВАЙСЯ ГОЛОДНЫМ! ✌️😋 Мы на ИНСТАГРАМ, ТИКТОК И ФЕЙСБУК: @moodifoodiberlin #сувлак #цацики #греческаяулица #любителимяса #moodifoodiberlin