У нас вы можете посмотреть бесплатно Köttbullar med Potatismos | Nationalrätten DAG 1: Sverige или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
DAG 1 av 195 av den Nya Serien "Nationalrätten" Där mitt mål är att testa ALLA Nationalrätter eller populära maträtter i världen Först ut: SVERIGE med Köttbullar och potatismos Recept längre ner: Här hittar du Mandolinen: https://adtr.co/APUX7C Gillar du det jag gör, vill supporta mig och samtidigt lära dig mer om matlagning så hittar du mina böcker här: NY KOKBOK " ASIATISKA FAVORITER" https://bit.ly/3AcWhro "FAVORITER" https://www.bokus.com/bok/97891788723... Här Finns Jag på TikTok: / filippoon Och här på Instagram: @filippoon / filippoon För jobbkontakt: [email protected] ______________________________ Recept: Filips Köttbullar med potatismos 4portioner: ca 45min Ingredienser: 1kg blandfärs 2st stora gullök( eller 3st små) 3dl mjölk 2dl ströbröd 2ägg 24g salt (ca 3tsk) 2msk kalvfonds koncentrat 2msk senap 1tsk peppar Gräddsås: 1gul lök, finhackad 3dl kokande vatten 2msk kalvfond eller 1ox buljongtärning 3dl grädde 1.5msk kinesisk soja 2-3ms Juice från den picklade gurkan Potatismos: 1kg potatis, mjölig 200g smör 1dl mjölk 1dl grädde salt Rårörda lingon: (blanda och låt stå ute minst 1h, rör om i mellanåt) 2dl frysta lingon 1dl socker Inlagd gurka: 1 gurka, skivad 1 dl ättika 12% 1dl socker ( blanda och låt stå) Gör så här: Blanda Mjölk, ströbröd, ägg, kalv koncentrat, senap, salt och peppar och kryddor i en bunke. Ställ åt sidan och låt svälla, minst 10min. Hacka 3 gullökar fint, stek 2 av dom i en het stekpanna med rapsolja eller smör i ca 3-4min, tills lätt gyllene. häll i den stekta löken i färsen. Häll i mjölkblandnigen i färsen och blanda omkring tills smeten är homogen, gärna i minst 1 minut. fukta händerna med vatten och Rulla köttbullar, (dom får gärna ligga i kylen någon minut (15min) för att sätta sig), stek sedan i rapsolja och smör på medelhög värme ca 6-8min. Gräddsås: Ha i en hackad gul lök i en kastrull, på medelvärme, fräs i 2-3min. Mata sen i vattnet, fonden och sojan och vispa konstant, gå i med grädden och vispa, låt sedan såsen koka/puttra på låg värme i minst 20min., smaka av med salt och juicen från dom picklade gurkorna.. känns den rinnig så red den med maizena och vattenmix. Koka potatisen mjuk i rikligt saltat vatten. Värm smöret, mjölken och grädden tills varm ( i mikron ). sila av vattnet från potatisen, pressa med potatispress och gå i med den varma mosvätskan, blanda allt med visp smaka av med lite salt. ______________________________ MIN KÖKSUTRUSTNING: Kockkniv Denna rekomenderar jag!: https://adtr.co/YbViUB Fancy Kockniv: https://adtr.co/slFyk3 Brödkniv: https://adtr.co/XmcR9r Bästa kniv setet: https://adtr.co/zws3YS Lång trancherkniv: https://adtr.co/FXJmRZ Dunderkniv: https://adtr.co/z8f5PA Kinesisk hacka: https://adtr.co/utac40 Knivblock: https://adtr.co/x8wSYs Kniv slip jag använder: https://adtr.co/vS1Lr6 Fint Brynstål: https://adtr.co/zRn1bM Grovt Brynstål: https://adtr.co/1L5s6t Mandolin: https://adtr.co/APUX7C Termometer: https://adtr.co/VhNVkC Pizzastål: https://adtr.co/k092uN Träskärbräda: https://adtr.co/kankf1 Stor Träskärbräda: https://adtr.co/le5ef7 Plastskärbräda: https://adtr.co/8cJGBe Stor Plastskärbräda: https://adtr.co/yiwpmi Blender: https://adtr.co/647mjk Plastflaska med olja i: https://adtr.co/qQDrxY BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": https://adtr.co/DiSKWS Mellan stekpanna: https://adtr.co/SmQ2W9 Liten stekpanna: https://adtr.co/92ennb Wok: https://adtr.co/TYCkvK Djup stekpanna: https://adtr.co/8XxBc1 Sauteuse: https://adtr.co/i3cYyR Grytor jag använder: https://adtr.co/vtwzpm Kitchen aid: https://adtr.co/6vSN7J Bästa stavmixern: https://adtr.co/LwgPXi Bästa vinglasen: https://adtr.co/0rra8m Ugnsform med galler: https://adtr.co/zUZfUa Fritös: https://adtr.co/CaRiZx Rivjärn: https://adtr.co/3tbWYO