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Lasagna broccoletti e ricotta - Le video ricette di Lara

Che ne dite di una bella, ma soprattutto buona lasagna vegetariana? A me piace preparare le lasagne nei più svariati modi, ma una di quelle che preferisco di più è la lasagna broccoletti e ricotta. I broccoletti e la ricotta donano a questo piatto tanta sostanza, pur rimanendo abbastanza leggero, e molta delicatezza. Per un primo piatto diverso dal solito, provate questa facile ricetta e scoprirete un lato, forse inaspettato, delle famose lasagne! Ingredienti: 250 gr. di sfoglia per lasagna 2 ceppi di broccoletti 250 gr. di ricotta fresca 500 ml. di besciamella 3 cucchiai di passata di pomodoro 100 gr. di grana sale q.b. Preparazione: Lessate i broccoletti in acqua salata. In una terrina, aiutandovi con un cucchiaio, schiacciate i broccoletti grossolanamente. Versate poi la ricotta, il grana ed un pizzico di sale. Mescolate per bene ed otterrete la farcitura della lasagna. Incorporate 3 cucchiai di passata di pomodoro in mezzo litro di besciamella. Se volete, sul mio canale youtube, all'indirizzo    • Lasagna broccoletti e ricotta - Le video r...   trovate la ricetta base per realizzare una besciamella gustosissima e velocissima, altrimenti, se vi manca il tempo, semplicemente comprate quella già pronta al supermercato! In una teglia stendete uno strato di besciamella e poi adagiatevi sopra una prima sfoglia di pasta per la lasagna. Cospargete un nuovo strato di besciamella e ricoprite con la farcitura a base di broccoletti e ricotta. Coprite con un'altra sfoglia di pasta. Andate avanti con questo procedimento fino a riempire la teglia e ricoprite l'ultimo strato di sfoglia con la besciamella. Infornate per 20 minuti a 170°. ----------------------------- Cosa utilizzo per fare i video: Fotocamera Sony A6000: https://amzn.to/3O8obKO Fotocamera Sony A6500: https://amzn.to/43Hfz3l Obiettivo Sony SEL35F18: https://amzn.to/455HsDD Obiettivo Sigma 16mm 1.4: https://amzn.to/47hybdw Obiettivo Sony SELP 1650: https://amzn.to/44K2Oqc Smartphone Samsung S22Ultra: https://amzn.to/3O8oCEW Slider Dolly: https://amzn.to/43GVf2e Flex Tilt Andoer: https://amzn.to/478kxZS Microfono iRig Lav: https://amzn.to/3q62x1H Set luci Neweer: https://amzn.to/3YbeyPS Softbox Ombar: https://amzn.to/3Yaw86J Cavalletto Amazon Basics: https://amzn.to/3DsKpCe ----------------------------- Music by Dan-O @ danosongs.com