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Kokos pur: So lecker und einfach kannst auch du das Schneeballen Rezept selber backen. . Ob für deine Familie, Freunde oder deinem Besuch: die Schneeballen sind handlich und schnell hergestellt. Lasst es mich wissen, wie es euch geschmeckt hat. Ich wünsche euch ein gutes Gelingen und einen guten Appetit. Übrigens, die Schneebälle erinnern an eine bekannte Süßigkeit! Wer weiß es? Zutaten: 1, 2, 3 Biskuit: 3 Eier 60g Zucker 90 g Mehl 1 Prise Salz 1 TL Backpulver 1Pck. Vanillezucker 1 Dose Ananas oder anderes Dosenobst 250g Magerquark 1 Becher Sahne 1 Eßl Vanillezucker oder Tonkabohnenzucker 100ml Eierlikör 1 Pck.Sahnesteif Zum Wälzen: 1 Beutel Kokosraspel Schwäbischer Begriff: Lommeling = weich