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Nie wieder trockenen Christstollen: DAS Rezept für die Feiertage!

Weihnachten steht vor der Tür und es gibt kaum etwas, das mehr nach Tradition, Duft und Vorfreude schmeckt als ein frisch gebackener Christstollen. 🎄✨ Saftig, aromatisch und voller Liebe – dieses Rezept zeigt dir Schritt für Schritt, wie er perfekt gelingt. Zutaten Früchte zum Einlegen: 200 g Rosinen 25 g Zitronat 25 g Orangeat 80 g dunkler Rum Vorteig: 100 g Mehl 80 g Milch 10 g frische Hefe oder 3 g Trockenhefe 1 Prise Zucker Hauptteig: Vorteig 230 g Mehl 160 g Butter 100 g Zucker 70 g Mandeln, gehackt und geröstet 3 g Salz Abrieb von 1 Zitrone Abrieb von ½ Orange ½ TL Muskat ½ TL getrocknete gemahlene Vanille oder 1 Vanilleschote frisch Backen: Ober-/Unterhitze 180 °C ca. 70 Minuten Kerntemperatur 94–96 °C --- 👉 Wenn ihr nichts mehr verpassen wollt, abonniert meinen Kanal! #christstollen #weihnachtsbäckerei #stollenrezept #backenmitliebe #weihnachtszeit #rezeptideen #foodlover #instabake #tradition #saisonal #lecker #homemade #bakinglove #germanfood

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