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今日は、溶かしバターで作る米粉スコーンをご紹介します。 アールグレイと刻みチョコをたっぷり加えた風味豊かなスコーンは、朝食にもいいですし、おやつにつまむのも◎ 好きな飲み物で米粉の素朴なスコーンをぜひ、おうちで愉しんでください^^ 売り物にはない、美味しさです♡ レシピは下にあります↓★English recipe is below★ 扶桑社さんより、お料理のレシピ本「ふたりごはん」が2/1発売になりました。 しみじみ美味しいが詰まった料理本になっています^^ Amazonでのご購入はこちらから↓ https://www.amazon.co.jp/dp/4594099327 === れしぴ置き場 【材料】 米粉 160g *銘柄指定、下記参照 きび砂糖 40g ベーキングパウダー 6g アールグレイ茶葉 4g *トワイニング紅茶のアールグレイを2p使いました スーパーなどで購入しやすいブランドです 溶かしバター 30g 牛乳 50g 溶き卵 50g 板チョコ、刻む 50g 【作り方】 準備: オーブンは190℃に温めておく。 ①ボウルに材料を上から順に加えてよく混ぜる。 カードなどを使うと混ぜやすく、生地をまとめるのもやりやすいです。 ②台の上に出して、平らにし、切って重ねるを5-6回繰り返す。 10cm×10cmに成形し、9個に分割する。 ③190℃に温まったオーブンで18分焼いて出来上がり! ●波里さんの米粉 https://www.namisato.co.jp/retail/ret... 「お米の粉」海老の柄が目印です。 米粉はメーカーさんにより給水率が変わりますので、米粉の種類が変わると加える水分量が変わり、生地の状態が違ってきます。 同じ米粉を使って頂ければ、同じように出来上がると思います。 また、米粉と薄力粉は性質が違め、薄力粉への置き換えは出来ませんのでご注意ください^^ ====================================== 【Ingredients】 160g Rice flour *Please refer to the specified brand below. 40g Sugar 6g Baking powder 4g Earl Grey tea leaves 30g Butter,melted 50g Milk 50g Beaten egg 50g Chocolate,chopped *Namisato Rice flour https://www.namisato.co.jp/retail/ret...