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Tiramisu

Tiramisu é uma das sobremesas italianas mais conhecidas e populares comidas com colher no mundo: “tiramisu” é a quinta palavra italiana mais reconhecida entre os europeus e aparece no vocabulário de até 23 idiomas diferentes! Treviso coloca a origem do tiramisu, inicialmente chamado de “Tiremesù”, no final da década de 1960 no restaurante “Le Beccherie”, a partir de uma ideia da chef pasteleira Loly Linguanotto para modificar uma sobremesa típica veneziana, o Sbatudin, uma mistura de gemas de ovos batido com açúcar. Friuli Venezia Giulia, por outro lado, postula que o “Tiramisù” apareceu no hotel-restaurante Roma em Tolmezzo (Udine) durante a década de 1950, e é esta última história que tem a vantagem. O Ministério da Agricultura e Recursos Alimentares atribuiu efetivamente a autoria do tiramisu a Friuli, acrescentando a sobremesa à lista friulana de PAT – Produtos Agroalimentares Tradicionais. Mas Veneto ainda não jogou a toalha! Bom apetite! 😋 ------------------------------------------------------------------ Inscreve-te no Filus Gastronomia aqui: shorturl.at/iDQUX ------------------------------------------------------------------ FACEBOOK: shorturl.at/lCOS7 ------------------------------------------------------------------ ● Ingredientes: ****************************** ● Biscoitos de champanhe - 00:30 ● Xarope de café - 05:25 ● Creme de mascarpone - 06:05 ● BOM APETITE! ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Tiramisu is one of the most well-known and popular Italian desserts eaten with a spoon in the world: “tiramisu” is the fifth most recognised Italian word amongst Europeans, and appears in the vocabulary of as many as 23 different languages! Treviso places the source of tiramisu, initially called “Tiremesù”, at the end of the 1960s at the restaurant “Le Beccherie”, from an idea by pastry chef Loly Linguanotto to rework a typical Venetian dessert, the Sbatudin, a mixture of egg yolks whipped with sugar. Friuli Venezia Giulia, on the other hand, posits that the “Tiramisù” appeared at hotel-restaurant Roma in Tolmezzo (Udine) during the 1950s, and it is this latter story that has the upper hand. The Ministry of Agriculture and Food Resources has actually assigned the paternity of tiramisu to Friuli, adding the dessert to the Friulian list of PAT – Traditional Agrifood Products. But Veneto hasn’t thrown in the towel yet! Bon appétit! 😋 ------------------------------------------------------------------ Subscribe to Filus Gastronomia here: shorturl.at/iDQUX ------------------------------------------------------------------ FACEBOOK: shorturl.at/lCOS7 ------------------------------------------------------------------ ● Ingredients: ****************************** ● Ladyfingers - 00:30 ● Coffee syrup - 05:25 ● Mascarpone cream - 06:05 ● BON APPÉTIT! AUDIO : - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Song: Ikson - Voyage (Vlog No Copyright Music) Music promoted by Vlog No Copyright Music. Video Link:    • Ikson - Voyage (Vlog No Copyright Music)