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Quiero agradecer al chef Juan Ramón Gómez, que ha tenido la gentileza de colaborar en la elaboración de varias recetas de la cocina Mexicana. El chef Juan Ramón Gómez, ha residido y trabajado durante varios años en México. Espero que probéis sus recetas, cocina muy rico!!! Si os gusta el vídeo nos ayudaras, SUSCRIBIENDOTE al canal, COMPARTIENDO y dándonos un "ME GUSTA" . NACHOS CON CHILE Y CON CARNE PARA 4 PERSONAS DIFICULTAD: FÁCIL 1 BOLSA NACHOS 300 GRAMOS DE CARNE DE TERNERA 300 GRAMOS DE CARNE DE CERDO 200 GRAMOS DE FRÉJOLES NEGROS O ROJOS 200 GRAMOS DE TOMATES 100 GRAMOS DE CEBOLLA 4 DIENTES DE AJO 70 ML. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 2 UNIDADES CHILE GUAJILLO 1 UNIDAD CHILE PASILLA 5 GRAMOS DE COMINO 1 CUCHARADITA DE ORÉGANO 50 ML DE CREMA AGRIA O NATA DE COCINAR 100 ML. DE SALSA CHEDDAR NARANJA 2 GUINDILLAS SAL AL GUSTO PARA ACOMPAÑAMIENTO; 200 GRAMOS DE FRÉJOLES NEGRO ½ MEDIA CEBOLLA 2 DIENTES DE AJO SE HIERVE TODO Y SE LICUA 100 GRAMOS DE BEICON