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#027

#pesto #roberto'68channel #salvia PESTO DI SALVIA INGREDIENTI: 320 g. di pasta 30 foglie di salvia 1 spicchio di aglio 30 g. di pinoli 30 g. di pecorino grattugiato 30 g. di parmigiano reggiano 60 ml. olio extra vergine di oliva q.b. di sale PROCEDIMENTO: Mettere su la pentola per la pasta, salando leggermente; Mettete la pasta nella pentola e portatela a cottura, intanto sminuzzate la salvia mettetela nel bicchiere del minipimer con l’aglio, i pinoli, un cubetto di ghiaccio, iniziate a frullare; A filo aggiungete un po' di olio extra vergine di oliva e montate il composto; Infine aggiungete i formaggi e aggiustate di sale, frullando a completare la salsa; Scolate la pasta in un contenitore capiente, mettete il pesto e mescolate per bene, servite il piatto caldo, da provare anche fredda. _______________________________________________________________________ Iscrivetevi al mio canale se il video vi è piaciuto e anche no :) Mettete un bel mi piace e se volete potete anche iscrivervi al mio canale Facebook "Roberto's '68 Channel"   / 813443862542449   Vi aspetto.