Pikanter Hummus mit Cashew-Tahini | Traumhaft cremig! скачать в хорошем качестве

Pikanter Hummus mit Cashew-Tahini | Traumhaft cremig!

Leute holt euch schon mal Fladenbrot! Unser pikanter Hummus kommt mit einer selbstgemachten Cashew-Tahini daher und ist eine Hommage an den Klassiker der Levante Küche. Unsere Version kombiniert das klassische Rezept mit weiteren Gewürzen. Dazu machen wir uns einen leckeren Tahini Ersatz aus Cashews. Das Ergebnis ist ein neues Geschmacksprofil, das euch den Atem verschlagen wird - Nicht nur wegen des Knoblauchs. BONUS: Wir zeigen euch einen Trick zum Kichererbsen Schälen für extra cremigen Hummus. --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 📘 Hunger auf mehr? Schnuppert mal in unser Buch "Kochen wie in Indien": https://amzn.to/3tpG9zI* -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- KÜCHENGERÄTE Unser Kaffee-und Gewürzmühle: https://amzn.to/3tzIRTc* Unsere Servierschale: https://amzn.to/3rLahTy* ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 100g getrk. Kichererbsen oder 200g aus der Dose 1/2 TL Natron ½ EL Tomatenmark Salz Saft einer ¾ Limette ½ TL Kasuri Methi (Bestellen: https://amzn.to/3FsN1i1*) Etwas kaltes Wasser zum Mixen Gewürzöl 5 EL Sonnenblumenöl (50g) 1 Knoblauchzehe (5g) 1 kleines Stück Ingwer (3g) 1/3 TL Kreuzkümmelsaat (Bestellen: https://amzn.to/3rlxprD*) 1/3 TL Schwarzkümmel (Bestellen: https://amzn.to/3qvt7i7*) ½ TL Kashmiri Chili Pulver (Bestellen: https://amzn.to/3qwinjD*) ½ TL Currypulver (Selbst Machen:    • Wie du das beste CURRYPULVER selber machst...  ) Cashew Tahini 50g naturbelassene Cashewkerne Ca. 20g Sonnenblumenöl Alternativ: Cashewmus (Bestellen: https://amzn.to/3GsVtiC*) Garnieren Prise Garam Masala Korianderblatt ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 📕 Kapitel 0:00 Traumhaft cremiger Hummus 0:20 Kichererbsen richtig kochen 1:00 TRICK: Kichererbsen einfach schälen 1:39 Tahini Ersatz aus Cashew 2:32 Gewürzöl für Hummus zubereiten 3:43 Hummus pürieren ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Hey Leute, wir sind Indrani & Robi von Lucky Recipes - zwei passionierte Foodies mit indischen Wurzeln. Unter dem Motto "Fresh & Spicy" zeigen wir euch wie ihr mit Gewürzen und traditionellen Kochtechniken authentische Gerichte kochen oder ganz neue Geschmackswelten schaffen könnt. In unseren Videos gibt es außerdem spannende Infos über Küche, Kultur und Geschichte aus Indien und darüber hinaus. Abonniert unseren Kanal und entdeckt die Vielfalt der südasiatischen Küche. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- #hummus #vegan *Bei den verwendeten Links handelt es sich um Affiliate Links. Durch einen Kauf über den Link werden wir am Umsatz beteiligt. Dies hat für Euch keine Auswirkungen auf den Preis. ~-~~-~~~-~~-~ Geniales Rezept: "Curry Schlemmerfilet - Käpt'n Iglo wird blaß vor Neid"    • Curry Schlemmerfilet - Käpt'n Iglo wird bl...   ~-~~-~~~-~~-~