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レモンケーキ/ホットケーキミックスで簡単レシピ

#レモンケーキ#ホットケーキミックスレシピ #レモンスイーツ#レモン#レモンアイシング#マーガリンで低コスト#かんたん美味しい #かんたんおやつ #おうちカフェ #混ぜて焼くだけ #簡単レシピ 材料　5人分 マーガリン　40g 砂糖　20g 溶き卵　1個分 ホットケーキミックス　100g 牛乳　20ml レモンピール　25g レモン汁　大さじ1 粉糖　50g レモン汁　小さじ2 作り方 ①ボウルにマーガリンを入れて柔らかくなるまで練る。 　砂糖を入れて混ぜる。溶き卵を2回に分けて入れて 　都度よく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜる 　牛乳を入れて混ぜる。レモンピールを加えてさっくりと 　混ぜる。レモン汁を加えて混ぜる。生地の出来上がり。 ②シリコン型に薄くサラダ油を塗っておく。生地を流し 　入れる。余ったらマフィンカップなどに入れる。 　170度に予熱したオーブンで20分焼く。あら熱をとる。 ③アイシングをつくる。粉糖にレモン汁を加えて混ぜる。 　出来上がり。 ④レモンケーキのあら熱が取れたら型から出して、アイシ 　ングを上からかける。残しておいたレモンピールを 　トッピングして出来上がり。