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Si alguna vez te has preguntado cómo se hace la auténtica masa de pizza napolitana, estás en el lugar correcto. 🍕🔥 En Luigi Ristorante, en el corazón de Barcelona, nuestro Maestro Pizzaiolo y Jefe Ejecutivo, Augusto, nos muestra paso a paso el arte de hacer la masa perfecta, esa que es ligera, aireada y con el sabor inconfundible de Nápoles. 👨🍳 ¿Qué aprenderás en este video? ✔️ Los ingredientes esenciales para una masa auténtica. ✔️ El secreto de la fermentación para una textura ligera y sabrosa. ✔️ Las técnicas de amasado y reposo que hacen la diferencia. ✔️ Consejos de un maestro pizzaiolo para lograr la masa ideal en casa. 📍 Desde Luigi Ristorante en Barcelona, donde la pizza no es solo comida, es una experiencia. 🍕 Dale play, aprende de los mejores y prueba hacer tu propia pizza napolitana en casa. Y si prefieres probar la original… ¡Te esperamos en Luigi! 😉 📢 No olvides suscribirte y activar la campanita para más recetas, secretos y momentos únicos de la cocina napolitana. #LuigiRistorante #PizzaNapolitana #MasaPerfecta