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Gebratene Champignons | Aromatisch & vielseitig zubereiten | Feierabendküche

Lerne, wie du Champignons perfekt brätst – saftig, aromatisch und ohne Fett! 🍄 Dieses einfache Rezept für die Feierabend-Küche zeigt dir Schritt für Schritt, wie du Champignons in Scheiben, Vierteln oder ganz zubereitest. Ideal als Beilage, für Suppen, Soßen oder als Topping für Hauptgerichte. ✔️ Ohne Fett – Pilze saugen sich nicht voll ✔️ Schnell, einfach & voller Geschmack ✔️ Vielseitig einsetzbar: Suppe, Soße, Beilage oder Auflage 📋 Zutaten (für 2–3 Portionen): 500 g Champignons 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen Salz & Pfeffer Zitronensaft Worcestersauce 👨‍🍳 Zubereitung: Champignons putzen, je nach Vorliebe in Scheiben, Viertel oder ganz lassen. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Champignons trocken in einer heißen Pfanne ohne Fett anrösten. Zum Schluss Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Worcestersauce hinzufügen. Kurz weiter braten, bis die Champignons eine schöne Farbe haben. Servieren – als Beilage, Auflage oder Grundlage für Suppen und Soßen. 💡 Tipp: Die trockene Röstung verstärkt das Aroma. Perfekt kombinierbar mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten. 👉 Abonniere meinen Kanal für mehr einfache Rezepte & Kochwissen:    / @andreas-karges   💬 Community-Frage Wie brätst du deine Champignons am liebsten – in Scheiben, Vierteln oder ganz? Schreib’s in die Kommentare! ⏱️ Timestamps 00:00 – Intro & Zutaten 00:20 – Champignons putzen & schneiden 00:50 – Pfanne vorheizen & Pilze ohne Fett anbraten 01:30 – Zwiebeln & Knoblauch hinzufügen 01:50 – Würzen & Zitronensaft 02:10 – Farbe kontrollieren & servieren 02:30 – Tipps & Serviervorschläge 02:50 – Outro & Community-Frage #Feierabendküche #ChampignonsBraten #PilzeAnbraten #GemüseRezept #SchnelleRezepte #Beilage #Vegetarisch #KochenLeichtGemacht #Kochtipps #PilzRezept