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Wie geht "Sauce Hollandaise"? In diesem Video Kochkurs zeigt euch Claude wie man eine leckere Sauce Hollandaise richtig zubereitet. Grundlage für unsere Sauce Hollandaise ist geklärte Butter. Wie geklärte Butter gemacht wird seht ihr hier: • Butter klären - Rezept & Anleitung für gek... Du möchtest selbst mal mit Claude zusammen kochen und dir Tipps und Tricks oder neue Rezeptideen abschauen? Dann komme zu unseren Kochkursen oder Workshops der Gourmanderie nach Berlin (https://gourmanderie.de). In unserem gemütlichen Kochstudio unterm Dach am Rathaus Charlottenburg geht es immer gesellig und vor allem geschmackvoll zu, egal ob du individuell bei einem Kochkurs teilnimmst oder mit deinem Team oder deiner Familie bei uns ein exklusives Kochevent (für 8 – 36 Personen) buchst. Wir bereiten meistens gemeinsam ein viergängiges Menü zu und genießen es mit der passenden Weinbegleitung. Claude kocht auch gern bei euch zu Hause für dich und deine Gäste (4 bis 16 Personen). Du kannst unsere Gourmanderie auch als Veranstaltungsraum für private oder geschäftliche Anlässe, Präsentationen und Feiern mieten. Eventkochstudio Gourmanderie Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin-Charlottenburg Tel: 030 / 60 40 91 92 [email protected] Weitere Kochvideos / @gourmanderie Dein teambildendes Kochevent buchen https://gourmanderie.de/teamevents Unsere Kochkurse & Dinnerevents https://gourmanderie.de/product-categ... Unser Kochstudio als Eventlocation mieten https://gourmanderie.de/location Claude als Mietkoch buchen https://gourmanderie.de/mietkoch