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[메추리알 장조림] 재료👉🏻 [메추리알 30개~40개, 진간장 5T, 물 1컵, 설탕 1T, 알룰로스 1T, 통마늘 10알 이상, 꽈리고추 100g, 대파 1대, 통후추 약간, 참기름 1/2T] 조리 방법👉🏻 1⃣ 냄비에 간장, 물, 설탕, 통마늘, 대파, 통후추 넣고 끓여주세요. 2⃣ 메추리알 넣고 중불에서 10분 졸려주세요. 3⃣ 알룰로스, 꽈리고추, 넣고 5분 더 졸이기. 4⃣ 불 끄고 참기름 톡, 완성! [마파 메추리] 재료👉🏻 [메추리알 20~30개, 다진 돼지 고기 300g, 다진 마늘 1T, 대파 1/2대, 두반장 1T (없으면 고추장 1/2T + 된장 1/2T), 간장 1T, 굴소스 1T, 고춧가루 1/2T, 물 1/2컵, 전분물(전분 1T + 물 2T), 참기름, 후추] 조리 방법👉🏻 1⃣ 팬에 기름 두르고 파, 마늘를 볶아 파기름을 내주세요. 2⃣다진 고기 넣고 익힐 때까지 볶아주세요. 3⃣두반장, 간장, 굴소스, 고춧가루 넣고 볶아주세요. 4⃣메추리알 넣고 물 넣어 3분 정도 자작하게 끓이다가 전분물로 농도 맞추고, 참기름+후추로 마무리. [탕후 메추리] 재료👉🏻 [메추리알 15~20개, 꼬치 스틱, 설탕 1컵, 물 1/2컵, 방울토마토 15~20개] 조리 방법👉🏻 1⃣꼬치에 메추리과 방울 토마토를 번갈아 꽂아주세요. (물기 닦아주세요.) 2⃣팬에 설탕 + 물을 넣고 약불에서 절대 저어주지 않고 끓여주세요. (거품 없이 바닥에서 끓고 투명해지면 OK) 3⃣메추리알 꼬치를 시럽에 재빨리 굴려 코팅해주세요. 4⃣유산지 위에 올려 굳히면 끝! #건테크 #동안격차 #평생관리하는여자 #다이어트식단 #동안식단 #다이어트레시피 #건강식단 #다이어트 #antiaging #집밥 #저속노화 #유지어터 #diet #동안레시피 #건강식 #맛있는건강식 #집밥 #메추리알요리 #메추리알 #장조림레시피 #맛있는집밥 #집밥레시피 #혼밥