Royal chocolat ou trianon / The ultimate chocolate cake / ألذ حلوة بالشكلاطة скачать в хорошем качестве

Royal chocolat ou trianon / The ultimate chocolate cake / ألذ حلوة بالشكلاطة

My instagram: https://instagram.com/oeilpatissier?i... -Aujourd'hui je vous propose un royal ou encore un trianon . -The most amazing chocolate cake . La recette/ The recipe / الوصفة: FR/ -la dacquoise : 54g de poudre d’amande 14g de farine 90g de sucre glace 90g de blancs d’œufs (3) 90g de sucre semoule -le croustillant : 100g de chocolat 100g sablé émietté, feuillantine ou autre 20g d’huile neutre -la mousse : 400g de crème liquide entière 200g de chocolat noir 120g de jaunes d’œufs (6) Pour le sirop : 60g de sucre + 40g d’eau (à faire bouillir puis refroidir à l’avance) ENG/ -the dacquoise : 54g of almond powder 14g of flower 90g of icing sugar 90g of egg whites (3) 90g de sugar -the crispy layer : 100g de chocolate 100g , crispy cookie or else 20g of neutral oil -the mousse : 400g of whipping cream 200g of dark chocolate 120g of egg yolks (6) for le sirop : 60g of sugar + 40g of water (make it boil and cool in advance) AR/ -la dacquoise : 54gمسحوق اللوز 14g الدقيق 90g السكر كالصي البيض ابيض)3) 90g de 90g السكر -le croustillant : 100g الشوكوالته السوداء 100g كبيسوي مدكوك 20g الزيت الرومية -la mousse : 400g القشدة الطرية 200g الشوكوالته السوداء 120g( 6)صفار البيض السيرو : 40g ماء + 60g السكر (يغلي ثم يبرد مقدما)