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🥧🥩🥞🥐🧀Para suscribiros a mi canal y no perderos ninguna de las maravillosas recetas que subo, pulsad en el siguiente enlace🥨🍞🥙🥖🥟🍱: / @cookeandojuntos800 En este video os traigo un cocido madrileño hecho con Thermomix que sale para chuparse los dedos. Siempre podéis modificar los ingredientes al gusto. Aunque yo lo haga con el cubrecuchillas podéis hacerlo en el cestillo como indica la propia receta de cookidoo. Esta receta es apta para TM6, TM5 y TM31. Si queréis sacar más caldo haciendo doble cocción con los mismos ingredientes, se recomienda hacerlo únicamente con el cestillo, ya que doble cocción con el cubrecuchillas puede deshacer la carne. Espero que os guste y pongáis en los comentarios que tal os ha parecido. Los ingredientes son los siguientes (En caso de TM31 adaptar las cantidades a la capacidad del vaso): 400 gr de garbanzos cocidos lavados y escurridos 1-2 huesos de jamón 1 hueso de caña 250 gr de ternera cortada a trozos 100 gr de tocino 1800 gr de agua (si queréis obtener más caldo, añadir más nunca superando la marca de máximo) Sal al gusto 1-2 morcillas de cebolla 1-2 chorizos semicurados 200 gr de zanahoria pelada y cortada a trozos 200 gr de patata pelada y cortada a trozos ¼ de repollo cortado en 3 trozos 1 muslo de pollo 2 dientes de ajo 70 gr de aceite de oliva ½ cucharada de pimentón dulce 50 gr de fideos finos 1 ramita de hierbabuena Pasos a seguir: podéis ver los pasos dentro del vídeo Música: https://www.bensound.com Facebook: / sergio.cookeando Instagram: / cookeandojuntos #thermomix #tm6 #tm5 #tm31 #cocidomadrileño