FRITTATA DI PATATE E CIPOLLE AL FORNO | FoodVlogger скачать в хорошем качестве

FRITTATA DI PATATE E CIPOLLE AL FORNO | FoodVlogger

Il mio blog: http://www.carlogaiano.com - passa e fammi sapere che ne pensi! Migliaia di articoli per la cucina e la casa: https://amzn.to/2NKnlUd La frittata di cipolle e patate è la mia frittata preferita. Io questa frittata l'ho fatta sempre friggendo le patate e rosolando le cipolle con l'olio evo in padella. Questa che vediamo oggi, è una versione leggera della frittata di patate e cipolle. Non ci crederete ma è la prima volta che preparo questa frittata al forno, e voglio esservi sincero... questa ricetta è strepitosa, provare per credere!!! Ingredienti per una teglia da 26x18 centimetri: 4 uova 400 gr. di patate 80 gr. parmigiano grattugiato 1 cipolla grande Sale q.b. Pepe q.b. Olio evo q.b. Tagliate finemente la cipolla ed in maniera molto sottile anche le patate (in maniera tale che possano cuocere uniformemente, altrimenti le cipolle si bruciano e le patate restano crude). Mettete dell'olio extravergine d'oliva nella teglia e man mano che tagliate le cipolle e le patate, mettetele direttamente in teglia. Una volta tagliate cipolle e patate, aggiungete un pizzico di sale ed una macinata di pepe nero ed infornate in forno preriscaldato in modalità ventilata per 20-25 minuti a 170°C. Di tanto in tanto, mescolate e controllate la cottura. In attesa della cottura, rompete 4 uova, aggiungete sale, pepe ed il parmigiano grattugiato, mescolate perbene e poi mettete da parte. DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6 Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB Seguimi sui social: Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ Instagram: https://goo.gl/e5GUFN Twitter: https://goo.gl/HrLf2S Pinterest: https://goo.gl/tLQWne Google+: https://goo.gl/3bmbJh Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB