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Recette de gambas au four

Recette de gambas au four Calories : 355 Kcal pour le plat / 178 Kcal pour 1 portion Pour 2 personnes 16 Crevettes (gambas) moyennes 1 bouquet de persil 3 gousses d'ail 1 citron 30 ml d'huile d'olive 30 ml de cognac Sel et poivre Préparation : 10 min Tailler le persil Faire les zestes de citron Presser le citron Cuisson : Four préchauffer à 210º 10 à 15 min selon la taille et le type de four utilisé Préparation de la recette des gambas au four Pour commencer, je vais hacher le persil. Et éplucher l'ail. Ensuite je vais préchauffer le four à 210º degrés. Pendant ce temps dans un bol, je mets le persil et j'ajoute l'ail écrasé. Je sale et poivre. Ensuite je râpe les zestes de citron et je presse un jus de citron. Pour finir, je verse l'huile d'olive et le cognac. Je mélange bien le tout. J'ajoute les crevettes dans la marinade, je les mélange bien et les dispose dans le plat. Je verse le reste de marinade sur les crevettes et je mets au four pendant 10 min environ tout en contrôlant la cuisson. Une recette que vous pouvez aussi faire à la poêle ou au BBQ. À la poêle, les faire cuire directement, une fois que vous les avez mélangés à la marinade. Au BBQ : les faire marinées avec la marinade et les cuires soient en brochette ou direcetement à la plancha. @davidcookingtravel  00:00 Introduction 00:13 Préparation persil et AIl / préchauffage four 00:38 Préparation de la marinade 01:37 Mariner les Gambas 02:05 Cuisson 02:28 Liste des ingredients