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Sabe aquela mousse de chocolate deliciosa e bem aerada? Sabia que dá para prepará-la com aquafaba? Não sabe o que é aquafaba? Ela é a água que sobra após a cozimento do grão-de-bico e que, magicamente, após batida, toma a mesma forma de clara em neve, podendo-a substituir em qualquer receita. E, pode ficar tranquilo que não tem sabor e nem cheiro de grão-de-bico. O único sabor que você vai sentir nessa receita é o do chocolate! Inove no preparo das receitas, substituindo ingredientes com economia, afinal, vive melhor quem conhece os alimentos e sabe economizar! Inscreva-se no nosso canal! Acesse: alimentesebem.sesisp.org.br INGREDIENTES 1 xícara (chá) de aquafaba (água de cocção do grão de bico) 2 gotas de essência de baunilha 1 colher (chá) de suco de limão 1 colher (sopa) de açúcar 150g de chocolate meio amargo