Идеально для холодных дней! 4 афганских супа ♨️🍲 скачать в хорошем качестве

Идеально для холодных дней! 4 афганских супа ♨️🍲

Нажмите “CC”, чтобы включить субтитры на вашем языке 🌍✨ Иногда хочется не просто суп… а такой, который ощущается как дом 🏡🫂💕🍲 Зимний суп, который дарит тепло и уют, как маленькое средство от простуды — “почти как лекарство” в холодные дни. В этом видео мы готовим 4 афганских супа, которые особенно любят зимой за то, насколько они согревают, “исцеляют” и насыщают. А ещё они идеально подходят для Рамадана/Рамзана, когда хочется чего-то нежного, но сытного на ифтар (и даже на сухур). 🌙✨ ⏱️ ГЛАВЫ / СУПЫ 0:00 🍲 Вступление: зимние “целебные” супы 0:25 🫘 Традиционный суп из мунг-бобов и чечевицы 2:48 🥣 Лити (сладкий афганский “целебный” суп) 5:18 🍗 Яхни (бульон из целой курицы) 8:37 🥣 Аш Кашуки (питательный зимний суп) ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ИНГРЕДИЕНТЫ 📝 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1) Традиционный суп из мунг-бобов и чечевицы Растительное масло: 60 мл (или 4 ст. л.) Лук средний: 2 шт. Чеснок: 2 зубчика Соль: 1½ ч. л. Чёрный перец: 1 ч. л. Семена кориандра: 1 ч. л. Куркума: 1 ч. л. Мунг-бобы: 200 г (или 1 стакан) Чечевица: 100 г (или ½ стакана) Кипяток: 1,5 л Свежая кинза/кориандр Лимонный сок 2) Лити (Сладкий афганский “целебный” суп) Масло: 4–5 ст. л. Пшеничная мука (белая): 6 ст. л. Сахар: 3 ст. л. Кипяток: 5 стаканов (примерно 1 л) Кардамон: 1 ч. л. Соль: крошечная щепотка Молотый миндаль: 3 ст. л. (по желанию) Топпинг: фисташковая пудра 3) Яхни (Бульон из целой курицы) Курица целая: 1 шт. Лук: 3 шт. Соль: 3 ч. л. Семена кориандра: 2 ч. л. Чёрный перец: 1 ч. л. Чеснок: 2 зубчика Имбирь: 1 ст. л. Нут варёный: 250 г Укроп Бульонный кубик (куриный): 1 шт. Чесночный порошок: 1 ч. л. Куркума: 2 ч. л. Масло: 2 ст. л. Горячая/кипящая вода: 2 л 4) Кашуки (Питательный зимний суп) Масло: 100 мл Лук средний: 3 шт. Соль: 1½ ст. л. Томатная паста: 1 ст. л. Чеснок: 3 зубчика Семена кориандра: 1 ч. л. Куркума: 1 ч. л. Чёрный перец: ½ ч. л. Паприка: 1 ч. л. Пюрированные помидоры: 3 шт. Нут варёный: 1 стакан + 1 л воды Красная фасоль варёная: 2 стакана Чечевица: 3 ст. л. Красная чечевица: 2 ст. л. Мунг-бобы: 4 ст. л. Рис круглозёрный: 200 г Вода: 1 л Курага (сушёные абрикосы): 12 шт. Свежая кинза/кориандр 💬 Какой суп ваш любимый? И какой вы бы приготовили на Рамадан/ифтар? 👍 Ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на Ashpazkhane Mazar 🌿 — впереди ещё больше уютных афганских рецептов! #afghanfood #afghancuisine #afghansoup #wintersoups #healingsoups #comfortfood #remedy #ramadan #ramzan #iftar #ramadan2026 #mungbeans #lentils #leeti #yakhni #qashuqi #easyrecipes #homemade #warmingfood #trendingsoup #trendingwintersoup #wintersurvivalfood #soupremedy #winterremedy #winterhack #soupsthatkeepyouwarm