سوفليه الشوكولاتة بمكونات بسيطة في كل بيت скачать в хорошем качестве

سوفليه الشوكولاتة بمكونات بسيطة في كل بيت

هنعمل سوفليه الشوكولاتة زى ما الكتاب بيقول وكل اللى هياكلوا هينبهر بيه. السوفليه لازم يتعمل ويتقدم مباشرة. المكونات تكفي لعمل (4 قالب مقاس مقاس 9 سم/ 3.5 بوصة أو قالب واحد مقاس 18 سم/7 بوصة) : 3 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة (43 جم) 5 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة دقيق متعدد الاستخدامات (43 جم) 1 كوب لبن (245 ملى) ⅓ كوب سكر أبيض (60 جم) ¼ كوب كاكاو خام (25 جم) ¼ كوب الشوكولاتة* قطع صغيرة أو مبشورة (40 جم) 4 صفار بيض بدرجة حرارة الغرفة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 5 بياض بيض بدرجة حرارة الغرفة 2 و ½ ملعقة كبيرة سكر أبيض (30 جم) زبدة ذائبة + سكر لدهن القوالب سكر بودرة وتوت للتزين ملاحظات: يمكن استخدام شوكولاتة بنسبة كاكاو تتراوح بين 50-65% حسب الرغبة مدة تسوية القوالب داخل الفرن تختلف حسب الحجم. قالب مقاس 18 سم/7 بوصة يحتاج لـ 30-40 دقيقة داخل الفرن فى حين القوالب سعة الكوب تحتاج إلى 17-20 دقيقة. لنجاح الوصفة يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة. يهبط السوفليه قليلا بعد خروجة من الفرن إذا ترك لفترة لذلك يجب أن يقدم مباشرة بعد الخبز. #سوفليه_الشوكولاتة #حلويات_سهلة #حلويات_سريعة