Стасёк и блины с ветчиной и сыром. скачать в хорошем качестве

Стасёк и блины с ветчиной и сыром.

Всем снова приветки. Вы на канале Стаська, а это значит, что мы тут бум учиться готовить разные разносолы и кушанья, даже если вы не знаете, что за овощ такой дайкон. Ни чего страшного, мы всё это исправим и вас всему выучим. Смотрим, как я готовлю, порой делая какую либо нямку впервые, и учимся на моих ошибках, ежели они будут. По итогу вы должны научится готовить лучше меня и стать кулинаром 89-го левела, для чего и затеян данный канал. Правда, он не только для нямки, но это сейчас не так уж и важно. А есчё тут есть котик, он очень украшает любой контент. Только за него одного эта фильма стоит лайка. А, бывает, что он игнорирует съёмки, но лайк ставить будет тоже надо, можно даже сказать, что не то, что нужно, а жизненно необходимо 😊. Итак, идёт масленичная неделя и на неё я решил отреагировать приготовлением блинов. На этот раз решил готовить по самому простому рецепту, а начинку выбрал тоже простую, не сладкую, из ветчины и сыра. Не знаю, что и как так вышло, но я перепутал малость с рецептом и залил воды в два раза больше, чем надо. Вместо одной мерной кружки кипятка я залил и кипяток и просто холодной воды. Но сами блины всё-таки получились не смотря ни на что. Итак, разбиваем три яйца, туда же соль 0,5 ч.л. и сахара 1 ст.л., взбиваем, наливаем молока кружку, всё тщательно перемешиваем, затем 2-3 ст.л. растительного масла и кружку просеянной муки по порциям в 2-3 раза. После этого тоненькой струйкой при постоянном перемешивании вливаем кружку кипятка и дпём отстояться нашему тесту минут 20-30. В это время готовим начинку. Трём на крупной тёрке сыр и ветчину, добавляем перец, пробуем на вкус, если что, то добавляем того, чего явно не хватает. Я этого не сделал, потом только понял, что надо бы чуток соли добавить и немного есчё перца. При желании можно выдавить туда чеснокодавкой или натереть на тёрке несколько чесночин, а также смешать с майонезиком или со сметанкой, но это исключительно по желанию. А так начинку для блинов можно брать любую, от обычного варенья или джема до икры и грибов. Чуток обмазываем сковороду, наливаем тесто и выпекаем с двух сторон. На готовый блин кладём начинку, заворачиваем и укладываем в тару, в которой будем их довыпекать в духовке. В принципе, можно и в микроволновке это делать. Итак, всё тесто израсходовали, начинки не осталось, начинаем в духовке выпекать их. Ставим температуру 180-200 градусов и минут 7-8 греем их до расплавления сыра внутри. Вытаскиваем и наслаждаемся их изумительным вкусом. Хоть я и приготовил тесто не совсем правильно, но всё таки блины вышли вельми хорошими, один порвался при скручивании, другой развалился и склеелся при переворачивании на другую сторону. Начинка вышла хороша, сыр распёкся внутри, индейская ветчина тоже была хороша и блин сам по себе вкусен. Так что всё обошлось, хоть и с великими огрехами сготовил. Просто до этого я делал блины несколько по другим рецептам, без кипятка. На молоке, кефире, например. Так что готовьте и пусть вам будет сытнечко и вкуснечко. Ну а мы есчё увидимся, пока. Моя группа в VK: https://vk.com/public208094132 А также на Дзене: https://dzen.ru/profile/editor/id/644... На Ютуб-канале есчё больше разных моих фильмов:    / @stasjok  .