Бесподобная закуска. Ватрушки с луком и сыром | An unmatched snack. Cooking cheesecakes with onions скачать в хорошем качестве

Бесподобная закуска. Ватрушки с луком и сыром | An unmatched snack. Cooking cheesecakes with onions

Делюсь рецептом ватрушек с необычной начинкой. Замечательно идут к первым блюдам, а как перекус просто разлетаются на ура. #ватрушки #перекус #как_испечь_ватрушки #cheesecakes #начинка Ингредиенты: 400 г муки + для посыпки 200 мл молока 15 г прессованных дрожжей 1 яйцо 2 ст. л. растительного масла 2 ч. л. сахара 1/3 ч. л. соли Начинка: 4 больших луковицы 3 ст. л. растительного масла 1/2 ч. л. сахара 1/3 ч. л. соли (по вкусу) 1/2 ч. л. сладкой паприки перец по вкусу 2 ст. л. сметаны 100 г сыра Приготовление: Для опары смешиваю 100 мл теплого молока, сахар, дрожжи и 1 ст. л. муки. Оставляю на 15 минут. В подошедшую опару добавляю оставшееся молоко, яйцо, растительное масло. Перемешиваю. Ввожу муку, солю и замешиваю тесто. Накрываю пленкой и даю постоять 1-1,5 часа, пока тесто не увеличится вдвое. Тем временем, готовлю начинку. На растительном масле обжариваю лук. Посыпаю сахаром, солю, добавляю сладкую паприку и обжариваю до карамельного цвета. Остужаю. Добавляю сметану и натертый сыр. Перемешиваю. Тесто делю на 10 равных частей. Подкатываю шарики, выкладываю на противень, застланный пергаментом. Накрываю пленкой и даю постоять 20 минут. В заготовках стаканом делаю углубления, Обмакнув предварительно в растительное масло. Наполняю начинкой. Взбалтываю яйцо с молоком и смазываю края. Посыпаю маком. Выпекаю 25 минут при 190С. Подпишитесь на мой канал:    / ВкуснаякухняПростыерецепты   Плейлисты: Популярные:    • Популярные   Быстрые рецепты:    • Быстрые рецепты   Закуски:    • Закуски   Первые блюда:    • Первые блюда   Вторые блюда:    • Вторые блюда   Салаты:    • Салаты   Мясные блюда:    • Мясные блюда   Блюда из рыбы:    • Блюда из рыбы   Несладкая выпечка:    • Несладкая выпечка   Сладкая выпечка:    • Сладкая выпечка   Заготовки на зиму:    • Заготовки на зиму   Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями! Присоединяйтесь: Группа в Facebook:   / vkprchannel   Канал на Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5f26fc828569... Канал на Яндекс Эфир: https://yandex.ru/efir?stream_active=... Канал Telegram: https://t.me/vkprchannel Instagram:   / vkprchannel   Sunny Rasta by Alexander Nakarada | https://www.serpentsoundstudios.com Music promoted by https://www.free-stock-music.com Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) https://creativecommons.org/licenses/...