Easygoing, One-Person Meal｜Enjoying Saving Gardening｜Baking Bread without Kneading and Waiting скачать в хорошем качестве

Easygoing, One-Person Meal｜Enjoying Saving Gardening｜Baking Bread without Kneading and Waiting

昭和の香りの古民家で、ひとり暮らしの60歳。 料理、ガーデニング、お裁縫、DIY。 誰かが用意してくれたものではなく、必要なものを自分で整える――いつのまにか、そんな暮らしを楽しめるようになりました。 ごく普通の日常に小さな幸せ見つけられたら、それが何よりも豊かな人生。 ----------------------------------------------------------------------- チャンネルメンバーシップを始めました。 メンバーになって、このチャンネルを応援していただけると嬉しいです。 ・サポートメンバー 月額：90円 特典：ライブ配信のアーカイブ（90本以上）が見放題。 詳細は以下のリンクをご覧ください。   / @marinkitchen   ----------------------------------------------------------------------- ドライフルーツ入り紅茶のミニカンパーニュ ○材料（4個分） 強力粉　200g 全粒粉　50g 塩　4g ハチミツ　5g インスタントドライイースト　2g 紅茶（ティーバッグ）　1個 ドライフルーツ　100g ぬるま湯　175g ○作り方 1．ボウルにぬるま湯以外の材料を入れて、混ぜる 2．ぬるま湯をくわえて、混ぜる 3．粉っぽさがなくなったら、ひとまとめにして、蓋をして、30分休ませる 4．手水をして、生地の縁を引き上げ、折りたたむ。45度ずつ角度を変えて、生地を引き上げては折るという作業を8回ほど繰り返し、蓋をして30分休ませる ５．30分ごとに４の作業をさらに１、2回繰り返し、生地がなめらかになったら、ひとまとめにして、蓋をして、冷蔵庫で一晩〜1日発酵させる 6．生地の縁に強力粉をふり、ゴムベラを差し込んで生地を剥がし、逆さまにして、打ち粉をした台の上に落とし、4等分して、切り口が内側になるように数回折りたたみ、10分休ませる 7．もう一度数回折りたたみ、オーブンシートの上に並べて発酵させる 8．オーブンに天板を入れて、230℃に予熱する ９．生地に強力粉をふり、クープを入れる 10．オーブンシートごと天板の上に滑り込ませ、230℃で15分間焼く ----------------------------------------------------------------------- お薦めの材料や道具 ・保温調理鍋（シャトルシェフ） https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1... ・小麦粉保存容器（ガラス製） https://a.r10.to/h6Qxq4 ・ハチミツ容器（ハニーディスペンサー） https://a.r10.to/hulaOK ・干しかご（ステンレス） https://a.r10.to/hUG88k ・菜切り包丁 https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3... ・まな板（正方形・青森ひば） https://a.r10.to/hNDCSP 鉄のフライパン https://a.r10.to/hUjTPd ・ペティナイフ https://a.r10.to/hFFghq ・オレンジのエプロン https://a.r10.to/hUmjiR （supported by 楽天アフィリエイト） ・保温調理鍋（シャトルシェフ） https://amzn.to/3kQfTHM ・小麦粉保存容器（ガラス製・約2.5kgの小麦粉が入ります） https://amzn.to/3aLEat8 ・ハチミツ容器（ハニーディスペンサー） https://amzn.to/3opco1l ・オレンジのエプロン（リーノエリーナ） https://amzn.to/45beCS0 ・まな板（オリーブ） https://a.r10.to/hUqyq5 ・やかん https://amzn.to/3oxgAY3 (Supported by Amazon Associates Program) ----------------------------------------------------------------------- Marin's Single Kitchen（まりんずシングルキッチン）チャンネルをご覧いただき、ありがとうございます。 Thanks for watching my channel. よろしければチャンネル登録をお願いします。 Don't forget to subscribe.    / @marinkitchen   コメントやリクエストもお待ちしています！ Please feel free to comment! ----------------------------------------------------------------------- blog：『Single KitchenでSweetsを』（シングルキッチンでスイーツを） http://yumsweets.blog.fc2.com/ Instagram：@marin_no_kitchen このチャンネルのレシピでお菓子やパンや料理を作ったら、@marin_no_kitchen　をつけて投稿してくださいね。 みなさんのおいしい写真を見にいきます♪ When you cooked with my recipe, please upload pics onto Instagram with the @marin_no_kitchen twitter：  / marimorishima   ----------------------------------------------------------------------- ●BGM : Epidemic Sound（著作権フリーの音楽サイト） ご登録は下記リンクから。30日間の無料お試し期間あり。 https://www.epidemicsound.com/referra... ----------------------------------------------------------------------- #季節の手料理 #おひとりさまの暮らし #cooking