Restaurant Style Steam Chicken Recipe | ریسٹورنٹ اسٹائل اسٹیم چکن ریسپی | By Firdous Anees скачать в хорошем качестве

Restaurant Style Steam Chicken Recipe | ریسٹورنٹ اسٹائل اسٹیم چکن ریسپی | By Firdous Anees

#hojaeaikdawat ENJOY THE PERFECT RESTAURANT STYLE STEAM CHICKEN RECIPE AT HOME! TENDER, JUICY, AND PACKED WITH FLAVOR, THIS RECIPE USES A SPECIAL STEAM COOKING METHOD TO LOCK IN ALL THE AROMAS. EASY TO FOLLOW AND GUARANTEED TO IMPRESS YOUR FAMILY AND GUESTS. TRY THIS FOR DINNER OR SPECIAL OCCASIONS AND EXPERIENCE THE ULTIMATE CHICKEN PERFECTION Don’t forget to LIKE, COMMENT, SUBSCRIBE, and hit the BELL ICON so you never miss a delicious recipe drop! Let us know in the comments how your Resturant Style Steam Chicken Recipe turned out! #restaurantstylechickenrecipe #steamchickenrecipe #chickenrecipe #chickenroast #pakistanifood #foodie #deliciousfood #chicken #homemadefood #tastyfood #kitchentips #easyrecipes #dinnerideas #yummyyummyfood SNACKS #foodreels #foodvlog #pakistanirecipes #cookingathome #kitchenhacks #steamcooking ******************************* Resturant Style Steam Chicken Recipe Recipe INGREDIENTS: CHICKEN 1 1/2 KG (CUT INTO 4 PIECES) VINEGAR 4 TABLESPOONS SALT 2 TABLESPOONS (FOR SOAKING) WATER AS REQUIRED (FOR SOAKING) FOR YOGURT MASALA: YOGURT 1 CUP GINGER GARLIC PASTE 1 TABLESPOON RED CHILI POWDER 1 TABLESPOON TURMERIC POWDER 1/2 TEASPOON SALT 1 TEASPOON (ADJUST TO TASTE) CRUSHED BLACK PEPPER 1 TEASPOON CUMIN POWDER 1 TEASPOON CORIANDER POWDER 1 TEASPOON LEMON JUICE 2 TABLESPOONS FOR STEAM WATER: WATER (ENOUGH TO STEAM) CINNAMON STICKS 2 CLOVES 4 GREEN CARDAMOMS 4 BLACK PEPPER WHOLE 8-10 BAY LEAVES 2 BUTTER PAPER (FOR LINING HOLED UTENSIL) SESAME SEEDS FOR SPRINKLING OIL FOR FRYING METHOD: SOAK THE CHICKEN IN WATER MIXED WITH VINEGAR AND SALT FOR 1 HOUR. REMOVE FROM WATER, RINSE WELL AND PAT DRY. HEAT OIL IN A PAN AND FRY THE CHICKEN UNTIL LIGHT GOLDEN. REMOVE AND SET ASIDE. IN A BOWL, MIX YOGURT, GINGER GARLIC PASTE, RED CHILI POWDER, TURMERIC, SALT, CRUSHED BLACK PEPPER, CUMIN POWDER, CORIANDER POWDER, AND LEMON JUICE. COAT THE FRIED CHICKEN EVENLY WITH THIS YOGURT MASALA. IN A HOLED UTENSIL, PLACE BUTTER PAPER, PUT THE YOGURT COATED CHICKEN ON IT, AND SPRINKLE SESAME SEEDS ON TOP. PREPARE STEAM WATER IN A LARGE POT BY ADDING WATER, CINNAMON, CLOVES, CARDAMOMS, BLACK PEPPER, AND BAY LEAVES. BRING IT TO A BOIL. PLACE A STAND IN THE POT, POSITION THE HOLED UTENSIL WITH CHICKEN ON THE STAND, COVER WITH A LID, AND STEAM FOR 30–35 MINUTES. REMOVE AND SERVE HOT. ******************************* ریسٹورنٹ اسٹائل اسٹیم چکن ریسپی اجزاء: چکن – ڈیڑھ کلو (چار پیسز میں کٹا ہوا) سرکہ – 4 کھانے کے چمچ نمک – 2 کھانے کے چمچ پانی – حسبِ ضرورت (بھگونے اور بھاپ والے پانی کے لیے) ادرک لہسن پیسٹ – 2 کھانے کے چمچ دہی – 1 کپ لال مرچ پاؤڈر – 1 کھانے کا چمچ ہلدی پاؤڈر – 1/2 چائے کا چمچ زیرہ پاؤڈر – 1 چائے کا چمچ دھنیا پاؤڈر – 1 کھانے کا چمچ گرم مسالہ پاؤڈر – 1 چائے کا چمچ تیل – فرائی کے لیے تل – چھڑکنے کے لیے ترکیب: چکن بھگونا: بڑے پیالے میں چکن کے ٹکڑے ڈالیں، اس میں سرکہ، نمک اور پانی ڈال کر اچھی طرح ڈبو دیں۔ ایک گھنٹہ بھگو کر رکھیں، پھر نکال کر دھو لیں۔ بھاپ والا پانی تیار کرنا: بڑی دیگچی میں پانی ڈالیں، اس میں ادرک لہسن پیسٹ اور اگر چاہیں تو ثابت مصالحے ڈالیں۔ اندر اسٹینڈ رکھیں۔ پانی کو ابالیں، پھر آنچ ہلکی کر دیں۔ چکن فرائی کرنا: پین میں تیل گرم کریں اور چکن کو دونوں طرف سے ہلکا سنہری ہونے تک فرائی کریں۔ نکال کر رکھ لیں۔ دہی مصالحہ: دہی میں لال مرچ پاؤڈر، ہلدی، زیرہ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر اور گرم مسالہ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ لگانا: فرائی شدہ چکن پر دہی مصالحہ اچھی طرح لگا دیں۔ اسٹیم سیٹ اپ: سوراخ والے برتن یا ٹرے پر بٹر پیپر لگا کر چکن رکھیں اور اوپر سے تل چھڑک دیں۔ اسٹیم کرنا: اس برتن کو بھاپ والے پانی والی دیگچی میں اسٹینڈ پر رکھیں، ڈھکن ڈھک کر 30–35 منٹ درمیانی ہلکی آنچ پر پکائیں یہاں تک کہ چکن گل جائے۔ پیش کرنا: اسٹیمر سے نکال کر گرم گرم پیش کریں۔ to phir #hojaeaikdawat