12 MASAKAN AYAM ENAK STOK UNTUK BULAN RAMADHAN | SEMUA ORANG MENYUKAINYA скачать в хорошем качестве

12 MASAKAN AYAM ENAK STOK UNTUK BULAN RAMADHAN | SEMUA ORANG MENYUKAINYA

RESEP 1 SAYAP AYAM RICA-RICA Bahan-Bahan: 1 kg sayap ayam 1/2 buah jeruk nipis 2 batang daun bawang 2 batang daun seledri 2 buah tomat 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 7 buah cabai rawit 10 buah cabai merah keriting 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 500 ml air 3 sdt gula ½ sdt garam ½ sdt kaldu bubuk ¼ sdt lada bubuk RESEP 2 AYAM MENTEGA PEDAS MANIS Bahan-bahan: 500 gr daging ayam ½ sdt garam ½ buah perasan jeruk nipis 4 siung bawang putih 1 siung bawang bombai 4 buah cabai hijau besar 4 buah cabai merah besar 3 sdm margarin 200 ml air ½ sdt kaldu bubuk ¼ sdt lada bubuk 2 sdm saus tomat 2 sdt saus sambal 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 3 sdm kecap manis RESEP 3 ROLADE AYAM Bahan-bahan: 300 gr dada/paha ayam filler 3 siung bawang putih 1 buah wortel 1 batang daun bawang 1 butir telur ½ sdt garam ¼ sdt lada bubuk ¼ sdt pala bubuk ½ sdt kaldu bubuk 3 sdm tepung tapioka Bahan kulit: 3 butir telur 2 sdm air 2 sdm tepung tapioka ¼ sdt garam ¼ lada bubuk RESEP 4 Resep Rendang Ayam Bahan-bahan: 1 kg ayam 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 sdt ketumbar bubuk 3 butir kemiri 5 cabai merah besar 10 cabai merah keriting 2 batang serai 3 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 1 ruas lemgkuas 1 liter santan 30 gr gula merah ½ sdt garam ½ sdt kaldu bubuk ½ sdt penyedap rasa 1 bungkus bumbu rendang instan RESEP 5 SOP AYAM SIMPEL Bahan-bahan: 400 gr ayam 5 siung bawang putih 3 batang daun bawang 4 batang daun seledri 2 buah wortel minyak secukupnya 1 liter air 2/3 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt lada bubuk bawang goreng secukupnya RESEP 6 Resep Ayam Asam Pedas Bahan-bahan: 1 kg sayap ayam 1 buah jeruk nipis + ½ sdm garam untuk marinasi 1 ruas lengkuas 1 batang serai 3 lembar daun salam 2 sdt gula 2/3 sdt garam 2/3 sdt kaldu bubuk 1 liter air 200 ml air asam jawa Bumbu halus: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 kemiri 1 sdt kunyit bubuk 1 sdt ketumbar bubuk RESEP 7 AYAM KUAH MERAH Bahan-bahan: 3 siung bawang putih 3 sdm margarin 4 sdm saus sambal 2 sdm saus tomat ¼ sdt kaldu bubuk ¼ sdt lada bubuk 2 potong paha ayam fillet RESEP 8 SPICY CHICKEN WINGS Bahan-bahan: 500 gr sayap ayam 3 siung bawang putih 1 sdt gula 2 sdt cabai bubuk 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt lada bubuk 1 sdm saus tiram 1 sdm saus tomat 2 sdm sau sambal 1 sdm kecap manis 1 sdm tepung maizena RESEP 9 OPOR AYAM TIDAK BIASA Bahan-bahan: 1 kg ayam 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 ruas jahe air secukupnya minyak secukupnya ½ sdt ketumbar ¼ sdt lada bubuk ¼ sdt kunyit bubuk 1 ruas lengkuas 1 batang serai 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 3 cm kayu mania 2 buah bunga lawang 400 ml air 400 ml santan 2 sdt gula 1 sdt garam ½ sdt penyedap rasa 3 buah cabai merah keriting RESEP 10 AYAM BAKAR Bahan-bahan: 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 13 buah cabai merah keriting 10 buah cabai rawit 250 gr kacang tanah 350 ml air 700 ml air 150 gr gula merah 1 sdt garam 5 sdm kecap manis 4 potong paha ayam RESEP 11 CHICKEN KATSU Bahan-bahan: 500 gr dada ayam 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 1/4 sdt lada bubuk 1 sdt bawang putih bubuk 100 ml susu full cream 5 sdm tepung terigu 1 sdt tepung tapioka 1/4 sdt garam dan kaldu bubuk sejumput lada bubuk air secukupnya tepung panir RESEP 12 Resep Chicken Wings Ala Wingstop Bahan-bahan: 500 gr sayap ayam 1/4 sdt garam 1/4 sdt lada bubuk 3 siung bawang putih 1 sdm kecap asin 1 sdt cuka 4 sdm tepung terigu 4 sdm tepung maizena sejumput garam 1/2 siung bawang bombai 6 buah cabai rawit 4 sdm air rendaman jahe 1 sdt gula 4 sdm saus sambal 1 sdm saus tiram RESEP 6