Осетинские пироги на закваске: сырная начинка {опара на сухих хмелевых дрожжах} скачать в хорошем качестве

Осетинские пироги на закваске: сырная начинка {опара на сухих хмелевых дрожжах}

#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/mybread 🔴 RuTube https://rutube.ru/channel/23486429/ 🔴 Телеграм https://t.me/kucheryavaya_sveta Осетинский пирог с сыром - классика осетинской выпечки. Такие пироги давно уже полюбились жителям больших городов. Традиционно пекут три осетинских пирога с разной начинкой: с картофелем, с зеленью, с сыром. Я показываю вариант пирога с сыром. На таком же тесте можно сделать любой другой вариант с любой начинкой! Отличие моего пирога в том, что он сделан без промышленных дрожжей, на закваске. Закваска тоже непростая, она сделана на моих собственных хмелевых дрожжах с отрубями. Вот здесь видео как ее сделать:    • Хмелевые дрожжи для хлеба: как активироват...   В общем и целом - полностью хендмейд рецепт! Пеките и наслаждайтесь! Итак, нам понадобится: Для опары: 5 гр. сухих хмелевых дрожжей 50 гр. воды 50 гр. муки Для теста: 100 гр. (вся) опара 150 гр воды (или 75 гр. воды+75 гр. молока) 250-300 гр. муки высшего сорта, 1 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 3 стол. л. растительного масла, замесить. 300 гр. адыгейского сыра и 300 гр брынзы около 30 гр. сливочного масла для смазывания готового пирога Станьте спонсором канала:    / @sveta_ku   Поддержать рублем развитие канала: Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823 Делитесь этим видео с друзьями !    • Осетинские пироги на закваске: сырная начи...   Подписывайтесь на мой канал, https://www.youtube.com/user/lana6lan... мы с вами приготовим много всего интересного! ************************************* Сотрудничество и реклама ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ mybread.online@gmail.com Много полезного в плейлистах! Заходите! ✓Про закваски    • Про закваски   ✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)    • Мои эксперименты   ✓Ржаные хлеба    • Ржаные хлеба   ✓Национальные хлеба    • Национальные хлеба на закваске   ✓Ржано-пшеничные хлеба    • Ржано-пшеничные хлеба   ✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)    • Мелкоштучная выпечка   ✓Пироги, пирожки на заквасках    • Пироги, пирожки на заквасках   ✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки    • Пиццы, фокаччи и прочие лепешки   ✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)    • Формовка хлеба   ✓Советы и ответы на вопросы    • Советы и ответы на вопросы   ✓Сдобная выпечка    • Сдобная выпечка   ✓Пшеничные хлеба    • Пшеничные хлеба   ✓Обзоры инвентаря и техники    • Обзоры инвентаря и техники   ✓Багеты и батоны на закваске    • Багеты и батоны на закваске   ✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки    • Заквасочные хлеба из полбы, гречневые и пр...   ✓Обзоры муки и ингредиентов    • Обзоры муки и ингредиентов   ✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба    • Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба на з...   ✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее    • На остатках закваски: кексы, блины и прочее   ✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них    • Хмелевые дрожжи и выпечка на них   ✓Про опары    • Про опары   ✓Хлеб на дрожжах    • Хлеб на дрожжах   ✓Безглютеновый хлеб    • Безглютеновый хлеб   #светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб