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소고기떡국이 이렇게 맛있다니 놀랍습니다

김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다. 오늘은 소고기떡국 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) 스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 소고기 양지 250g (밑간하기 - 다진마늘 1/2스푼, 참기름 1스푼, 미림 1스푼) 2. 떡국 떡 300g 3. 물 1.2리터 4. 당근 30g 5. 국간장 1스푼 6. 소금 1/3스푼(취향껏 조절) 7. 계란 1개 - 지단 만들기 8. 대파 1/2대 9. 김 1장 #김대석셰프 #소고기떡국

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