【これこそが本当のキムチ餃子のレシピ】キムチがぎっしり入って崩れない母のキムチ餃子｜これこそが！キムチマンドウ 作り方｜キムチ餃子 レシピ скачать в хорошем качестве

【これこそが本当のキムチ餃子のレシピ】キムチがぎっしり入って崩れない母のキムチ餃子｜これこそが！キムチマンドウ 作り方｜キムチ餃子 レシピ

🔽その他のチゲ・スープ・トッペギ料理    • チゲ・スープ・タン・トッベギ関係   🔽一緒に韓国料理を楽しみましょう。チャンネル登録もお待ちしています    / @kankoku_ryouri   🔽YouTubeヨンジョンの【韓国調味料紹介】   • 🥰知っておこう！韓国調味料＆おすすめ楽々調味料＆韓国土鍋など道具を紹介します｜キムチ...   【動画内容】 幼い頃から５姉妹家族は小麦粉料理が多かったです。 特に学校冬休みが入ると、小麦粉を業務用を仕入れて毎日小麦粉料理 でしたがその時のその味が一番美味しかったです。 母のキムチ餃子が町でも評判が良かったです。それは、、キムチの味が良かったからだと思います。 自慢の母のキムチ餃子、 母が天国に行ってからも５姉妹はオンマの味を作ってますと報告したい気持ちです。 （目次) 0:00 キムチ餃子はじめ 2:16 古いキムチとは？＆キムチ計り方 2:42 キムチ具の材料紹介 3:20 野菜の切り方 3:51 もやし茹で方と切り方 4:28　具の絞り方 5:46 春雨茹で方＆切り方 6:34 キムチ餃子具の味付け 7:41 餃子皮生地作り 8:54 丸い～餃子皮作り&丸く伸ばす伸ばし方 11:02 いよいよ　餃子作り 13:27 うどん作り 13:51 キムチ餃子スープ作り 14:35 キムチ餃子食べ方＆編集後記収録 【キムチ餃子】】　（３０個分） 材料 キムチ　ー軽く絞って600ｇ 木綿豆腐　ー　150ｇ もやし　ー　200～300ｇ 豚挽肉　ー　120~150ｇ ニラ又は長ネギ　　ー　20～30ｇ 春雨　ー　50ｇ ★餃子皮作り 小麦粉　ーー　300ｇ 片栗粉　ーー　60ｇ 水　ーー　180ｍｌ 塩　ーー　小さじ1 サラダ油　ーー　大さじ1.5 ◆残りは手打ちうどんもしてみて下さい。 ★味付け　 ・唐辛子粉　――　大さじ0～2 ・砂糖　－小さじ1 ・ごま油　――　大さじ1　　 ・醤油　――　大さじ1 ・塩　ー　小さじ1/3～1/2　　　 ・胡椒　――　少々 ★だし汁作り方（冷蔵保存で2~3日分使えます） 水　－－　2L 煮干し　－－　15個（25～30ｇ） 昆布　－－　10ｇ あれば長ネギの青い部分　－－　1本分 あれば　玉葱、人参少し ◆残っただし汁は味噌汁などスープに使ってみてください。（3日間冷蔵保存可能） 　餃子スープ作り方 1.スープの基本　ー　煮干しと昆布の出汁　又は　ダシダでスープを決める 2.椎茸・長ネギなど入れる 3.餃子が鍋にくっ付かないよう　混ぜながら火を通す 4.塩で味付けして 5.玉子を流し込んで出来上がり 6.好みで刻み海苔入れるのも良い 【ヨンジョンプロフィール】 ◆公式ブログ　韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。 　PVは月間１５万PV ◆韓国料理教室「韓サモ　hansamo」主宰 🔽ヨンジョンの超簡単「３行レシピ」ツイッター  / kankoku_ryouri   🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】    • 【韓国食品紹介１】🥰🥰ヨンジョンが好きな食材を紹介しま～す。麺多め＾＾   【メディア出演履歴】 https://kankoku-ryouri.jp/media/ ◆TBSテレビ「はなまるマーケット」 ◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」 ◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」 ◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」 ◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供 ◆読売新聞掲載 ◆ファッション雑誌「mina」掲載 ◆「食」メディア「macaroni」掲載 ◆「韓国農水産食品流通公社」　韓国料理レシピコーナー担当 ◆統一日報　韓国料理レシピコーナー担当 ◆富士食品　豆もやし料理コーナーレシピ担当 【講師】 ◆京葉ガスクッキング ◆東和地域学習センター　 ◆韓国料理フェア　イベント多数担当 #韓国料理 #韓国料理の作り方 #韓国料理レシピ #キムチ餃子レシピ #韓国餃子レシピ #辛い餃子レシピ #餃子レシピ#餃子スープレシピ #キムチマンドゥレシピ