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ぜひみんなに作ってほしい！私の定番つくりおき５品紹介します！【簡単レシピ】

私がとにかくよく作る、定番の作り置きを５品つくりました。 ぽりぽり大根 【材料】 大根 1/3本（350g程度） ◎醤油 80cc ◎酢 80cc ◎砂糖 50g ◎輪切り唐辛子 適量（小さじ1程度） 【作り方】 ①大根は皮をむき、1センチ角の拍子切りにして、タッパーに入れる。 ②◎を小鍋に入れて火にかけ、沸騰したら①にかける。 オクラのおひたし 【材料】 オクラ 8本 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2 水 100cc 【作り方】 (1)オクラは塩をふって板ずりし、かたいガクの部分を包丁で取り除く。 (2)鍋に湯を沸かしオクラを入れて茹で、冷水にとって冷ます。 (3)保存容器に麺つゆと水を入れて混ぜ合わせ、オクラを加える。 万能☆ねぎだれ 【材料】 長ネギ　1本 ◎酢　120cc ◎醤油　100cc ◎砂糖　60g ◎ごま油大さじ１ ◎白いりごま　大さじ2 【作り方】 ①長ネギはみじん切りにする。 ②長ネギと◎を混ぜ合わせ、出来上がり。 著書「野菜がおいしすぎる作り置き」発売中！ https://amzn.to/38ptTBg Instagram（@erika_pyys）:作り置きレシピ発信しています！   / erika_pyys   twitter（@erika_nakai）:日々の料理やつぶやき   / erika_nakai   ☆使用している料理道具など ・まな板 https://amzn.to/2FDpMp1 ・オイル差し https://amzn.to/3d1jxdS ・エプロン https://amzn.to/36vpc9n ・食品収納バスケット小 https://a.r10.to/hluORh