У нас вы можете посмотреть бесплатно การทำ Molecular Gastronomy โดยใช้เทคนิค Spherification или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
เทคนิคการทำ “Spherification” คือการทำให้ของเหลวเปลี่ยนโดยเพิ่มแรงตึงผิวของของเหลวจนคงรูปทรงได้ จับตัวเป็นก้อนน้ำข้นๆ นิ่มๆ เมื่อทานเข้าไปแล้วกัดหรือขบของเหลวภายในจะแตก (ระเบิด) ออกมาพร้อมกับรสชาติหลักของของเหลวที่นำมาทำ sphere นั้นๆ จะทำออกมาเป็นอย่างไร ลองดูในคลิปได้เลย บอนกาแฟประเทศไทยผู้นำธุรกิจกาแฟครบวงจร สนใจอบรมเวิร์คช็อปกาแฟ โทร 02 693 2570 https://www.boncafe.co.th/th/workshop/ #Boncafe #Mixology #Molecular #advancedskill #Spherification