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Envie d’un légume délicieux et original ? L'Oca du Pérou est une plante comestible originaire des Andes en Amérique du Sud. Elle est principalement cultivée pour ses tubercules, qui sont des racines comestibles de forme allongée et de couleur variée, allant du jaune au rouge en passant par le violet. Dans cette vidéo, tournée en fin de culture, Markus kobelt, fondateur et directeur des pépinières Lubera, revient sur le cycle de culture et vous montre les résultats du développement de cet oxalis au niveau des tubercules. Vous aimez cultiver dans votre jardin des légumes qui sortent de l’ordinaire ? Dans la notre boutique Lubera, vous trouverez un large choix de légumes anciens, méconnus ou originaux : https://www.lubera.com Dans le blog de jardinage Lubera, nous publions aussi chaque semaine de nouveaux articles et conseils sur tout ce qui fait vibrer le coeur des jardiniers : https://www.lubera.fr/journal