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川原のソーセージこと「ガマ」で作った伝統的なパンがうますぎた 2 года назад


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川原のソーセージこと「ガマ」で作った伝統的なパンがうますぎた

夏になると川や池、湖のほとりに突如現れるソーセージのような物体。これは「ガマ」という植物の穂(花穂)です。 このガマの穂、見た目が串に刺さったフランクフルトそっくりなため、見たことある人ならきっと一度は「食べられないのかな」と思ったことがあるかと思います。 実際はどうなのかというと……食べられます! でも食べるのは穂そのものではなくその中に含まれている「花粉」です。 というわけで今回は「ガマの花粉」を集めて「パン」を作ってみました! #ガマ #花粉 #パンづくり ————— “野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。 【FANBOX】 https://takmt.fanbox.cc 動画の解説・メディア出演の裏話などが読めます! 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 https://www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】   / tetsuto_w   —————

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