韓国式！味噌すゆくがとにかくおいしい✨🌶️ скачать в хорошем качестве

韓国式！味噌すゆくがとにかくおいしい✨🌶️

🐷✨ 味噌ゆで豚（味噌すゆく） 　　　豚ブロック 1kg ■ 材料 • 豚バラ（または豚肩ロース） 　　　ブロック 1kg • 韓国味噌（テンジャン）… 大さじ3 • おろしニンニク … 大さじ1 • 玉ねぎ … 1個 • 長ねぎ … 1本 • 梨（または りんご）… 1個 • にんにく（丸のまま）… 10個 • 黒こしょう … 少々 ⸻ ■ 下準備 1. 豚ブロックに 味噌＋おろしニンニク（大さじ1） をまんべんなく塗り、30分おいておく。 2. その間に玉ねぎ、長ねぎ、梨を切って準備する。 3. にんにく10個と黒こしょうも用意しておく。 ⸻ ■ 作り方 1. 鍋の底に 玉ねぎと長ねぎ を広げて敷く。 2. その上に 味噌とニンニクで下味をつけた豚ブロック をのせる。 3. 梨（またはりんご）、にんにく10個、黒こしょう少々を加える。 4. 中火で約50分 コトコト煮る。 5. 50分後、鍋の中の 野菜を豚肉の上に移し、さらに10分 煮る。 6. 中まで火が通ったら取り出し、薄くスライスして完成。 📌 メモ 25分ほど煮た時に少し焦げ付きそうだったので、 私は 料理酒100ml を足しました。 ⸻ ■ 美味しい食べ方 • 薄く切ったお肉を サンチュやエゴマの葉にキムチと一緒に包んで食べると最高です😊 • 鍋の厚さや火加減によっては煮汁が少し焦げやすいので、 必要であれば 水100ml ほど足して調整してください。 ーーーーーーーーーーー 福岡に住んでいる韓国人オンマが、日本でもレシピ通りで作れる韓国ごはんのチャンネルです💛 よかったら作ってみてくださいね😊 같이 맛있게 만들어봐요✨ 📩 作ってみた感想や質問も大歓迎です😊 ➡️ [email protected]