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RECETTE DES OURSONS GUIMAUVE

Coucou mes gourmands 👋🏼 Je viens adoucir votre 3ème samedi de confinement avec une recette que j’ai tournée il y a un petit moment déjà. Cette recette je l’avais réalisée pour faire plaisir à mon papa qui ADORE les oursons à la guimauve. 🤎 Dans la boulangerie de mes grands parents il y avait toujours une grosse boîte remplie d’oursons bien alignés et rangés sur plusieurs étages (destinés à la vente biensur). Et mon père avait l’habitude de dire que les oursons faisaient trop de bruit dans leur boîte, qu’ils l’appelaient pour qu’il vienne en manger 1 ou 2 dans le lot pour qu’ils se calment un peu 😂 Quelques années plus tard, je me suis demandé comment était faite la guimauve, pour réussir à faire plaisir à mon papa, et bingo ! La guimauve ce n’est ni plus ni moins qu’une meringue italienne avec de la gélatine dedans 🤗 Enrobez le tout d’une fine couche de chocolat, munissez-vous du moule en forme d’ourson et le tour est joué 💪🏻 Que tous ceux qui aiment cette gourmandise, mettent un petit 🐻 en commentaire 😋 Bisous, Laurène #oursonchocolat #oursonchocolatguimauve #recetteoursonchocolat #recetteguimauve #guimauve