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Atenção, Amiguinho! Essa receita é de dar água na boca e de tirar o chapéu! Pegamos umas postas caprichadas de filé mignon, de mais ou menos três dedinhos de altura, e levamos pra selar no azeite até dar aquela dourada. Primeiro, temperamos a carne com alecrim, tomate picadinho e cebola. Depois que o alecrim cumpriu a missão de perfumar, a gente retira ele, tempera com sal de parrilla e entra com o nosso mix de queijos. São três tipos que não tem erro, Amiguinho: Mussarela, Parmesão e o famoso Queijo Canastra! É só cobrir o filé, abafar a panela pra esse queijo derreter e, na hora de servir, finalizar com aquela cebolinha pra dar vida. Misericórdia! Olha o ponto dessa carne. Isso aqui ficou mió de bão! #FileMignon #QueijoCanastra #ReceitasDoAmiguinho #CozinhaMineira #MioDeBao #CarneComQueijo filé mignon,filemignon,queijo canastra,receita mineira,giovane monteiro,receitas do amiguinho,carne com queijo,molho de queijo,filet com queijo,mió de bão,receitas rapidas