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Tronco After-eight

TRONCO AFTER-EIGHT Torta: 3 ovos 100 gr açúcar 65 gr farinha 2 c. sopa cacau Bater os ovos com o açúcar e adicionar a farinha e cacau peneirados. Cozer no tabuleiro do forno forrado com papel vegetal a 180ºC, cerca de 10 minutos. Recheio e Cobertura: 1 receita de chantilly mentiroso* 200 gr after-eight Picar 100 gr de after- eight e misturar com metade do chantilly. Rechear a torta com este creme. Para a cobertura derreter os restantes 100 gr de after-eight e envolver com a metade restante do chantilly mentiroso. *CHANTILLY MENTIROSO:    • Chantilly "mentiroso"   NOTAS SOBRE INGREDIENTES E FORNO: Se não referir o contrário nas minhas receitas uso farinha sem fermento tipo 55, ovos L, manteiga com sal, leite gordo, natas com 35% de gordura, óleo de girassol e baunilha em pasta (quando aplicável). Também se não referir o contrário uso sempre forno com ventilação com a temperatura real do forno controlada com um termómetro de forno.