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Heute möchte ich mit euch einen leckeren Sauerbraten zaubern. #Printen #Sauerbraten ➡️In meinem Shop findet ihr auch Informationen zu meinen Büchern: https://www.zaubernixe.de/c/shop/buec... ➡️ Gerne dürft ihr mir auch auf Instagram folgen: / zaubernixe Für euere Sauerbraten Beize benötigt ihr: 1200-1500g Rinderbraten 1Bund Suppengrün, in grobe Stücke geschnitten 300g Rotweinessig 1 Flasche trockenen Rotwein, 750ml 4 Lorbeerblätter 5 Wacholderbeeren 3 Nelken 1TL gelbe Senfkörner 1 TL Salz 15 schwarze Pfefferkörner und 1/4TL gemahlenen Pfeffer Das Fleisch in einen Beutel oder Behälter mit Deckel geben, alle Zutaten für die Beize dazu geben und mindestens eine Woche im Kühlschrank marinieren. Außerdem benötigt ihr noch 14 Gewürzprinten (140g) oder Soßenlebkuchen, 400g Rinderbrühe und 1EL Honig