Картофельное карри | Кутту Карри | рецепт карри куту | Керальский картофельный Куттукарри | Котту... скачать в хорошем качестве

Картофельное карри | Кутту Карри | рецепт карри куту | Керальский картофельный Куттукарри | Котту...

Куту-карри — густое и ароматное рагу из Южной Индии, приготовленное из овощей и бобовых в кокосовом соусе. В этом видео от DforDivya Kitchen показано, как приготовить карри в керальском стиле дома. Рецепт кутту-карри в стиле садхья. Рецепт кутту-карри в керальском стиле садхья с картофелем. Ингредиенты на 6–10 порций: • Кашмирский перец чили – 1 1/2 ч. л. • Кориандр – 2 ч. л. • Красный перец чили – 1 ч. л. • Куркума – 1/2 ч. л. • Кокосовое масло – 1 ст. л. • Семена горчицы – 1 ч. л. • Шалот (измельченный) – • Красный сушеный перец чили (разрезанный пополам) – • Листья карри – 1 ст. л. • Зеленый перец чили (нарезанный) – • Лук (измельченный) – • Картофель (очищенный и нарезанный кубиками) – • Кокосовое молоко (первый экстракт) – 1 стакан • Кокосовое молоко (второй экстракт) – 1 1/2 стакана • Семена пажитника/мети (обжаренные, измельченные) – 1/4 ч. л. • Гарам масала – 1/2 ч. л. • Соль – 1 1⁄2 ч. л. #готовкарри #рецептыприготовления #картофельныйкарри