Le Secret Des Pharaons Qu'ils Veulent Effacer : Pourquoi Est-Ce Interdit ? скачать в хорошем качестве

Le Secret Des Pharaons Qu'ils Veulent Effacer : Pourquoi Est-Ce Interdit ?

#médecineantique #alimentsoubliés #savoirsperdus À Wadi Kubania, au nord d'Assouan, les chercheurs ont mis au jour des racines sauvages de cette plante remontant à 16 000 ans avant notre ère. Cela signifie que l'humanité récoltait déjà cette nourriture durant le dernier âge de glace, huit millénaires avant l'apparition de l'agriculture telle que nous la définissons. Vers 5 000 avant J.-C., elle était devenue l'un des aliments cultivés les plus anciens d'Égypte, ne cédant la place qu'au blé amidonnier et à l'orge. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Références ; Vers 16 000 av. J.-C. : Évidences archéologiques de Wadi Kubania. Des fouilles au nord d'Assouan ont révélé que les populations de la fin de l'ère glaciaire récoltaient déjà des tubercules de souchet sauvage bien avant l'invention de l'agriculture. Vers 4 000 av. J.-C. : Dépôts funéraires égyptiens. Des tubercules séchés ont été découverts dans des tombes prédynastiques, prouvant leur rôle essentiel comme nourriture pour l'au-delà. Vers 1550 av. J.-C. : Le Papyrus Ebers. Ce texte médical antique mentionne l'utilisation du souchet dans diverses préparations médicinales pour traiter la bouche ou purifier l'air des habitations. Vers 1450 av. J.-C. : Peintures de la tombe de Rekhmirê. Sous le règne de Thoutmôsis III, des fresques détaillent la transformation du souchet en gâteaux sacrés offerts au dieu Amon. IVe siècle av. J.-C. : Écrits de Théophraste. Le philosophe et botaniste grec a documenté l'usage du souchet, notamment sa consommation après avoir été bouilli dans de la bière. XIIIe siècle : Début de la tradition de l'Horchata à Valence. Suite à l'introduction du souchet par les Arabes en Espagne, la production de la "Horchata de Chufa" s'établit comme une tradition culinaire majeure en Europe. XXe siècle (Ère moderne) : Bulletin technique n° 1 642 de l'USDA. Publication officielle du Département de l'Agriculture des États-Unis classant le souchet jaune (Yellow Nutsedge) comme une herbe envahissante et nuisible pour les cultures industrielles de maïs et de soja. Années 2010 - Présent : Études sur les biocarburants et la santé. Recherches contemporaines sur le rendement élevé de l'huile de souchet (environ 174 gallons par acre) pour le biodiesel et ses propriétés de "super-aliment" sans gluten et riche en amidon résistant.