Лінива запіканка з лаваша - швидко, ситно і дуже смачно! скачать в хорошем качестве

Лінива запіканка з лаваша - швидко, ситно і дуже смачно!

Дорогі друзі в цьому відео ми вам покажемо #якприготувати #рецепт #готуєморазом #food #recipe #cooking #запіканка Лінива запіканка з лаваша - швидко, ситно і дуже смачно! Інгредієнти: Для начинки: Сир — 800 г (будь-який: домашній або магазинний) Кріп — 30 г Зелена цибуля — невелика кількість (за смаком) Сіль — за смаком Перець — за смаком Для заливки: Яйця — 4 шт Йогурт або сметана — 200 г Сіль — за смаком Перець — за смаком Основне: Лаваш — 3 шт Спочатку підготувала всі інгредієнти. Нарізаю трохи зеленої цибулі — у мене її зовсім небагато, але цього достатньо, щоб надати страві приємного свіжого смаку. Далі подрібнюю пучок кропу, приблизно 30 грамів. Зелень у таких рецептах відіграє важливу роль — вона не тільки ароматна, але й робить сирну начинку соковитішою. Тепер беру велику миску і з’єдную 800 грамів сиру. Сир можна брати будь-який — домашній, магазинний, розсипчастий чи більш кремовий, головне, щоб вам подобався його смак. До сиру додаю подрібнений кріп та зелену цибулю. Гарно солю і перчу. Обов’язково пробую на смак — сир у кожного може бути різної солоності, тому краще орієнтуватися по собі. Потім усе ретельно перемішую до однорідної, свіжої, зеленкуватої маси. Наша начинка готова. Далі беру лаваш. Для цього рецепта мені потрібно три штуки. Розгортаю перший лаваш і висипаю третину сирної маси — уявно поділяю начинку на три частини. Розподіляю рівномірно й акуратно скручую в рулет. Викладаю його у форму для запікання. Потім беру другий лаваш — роблю те ж саме: викладаю сир, рівняю, скручую і кладу у форму поряд з першим рулетом. Тепер третій лаваш — він теж наповнений сиром, загорнутий і покладений у форму. Навіть якщо лаваш у когось тріснув чи трохи порвався — це зовсім не страшно. Під час запікання він з’єднається з начинкою, просочиться заливкою і буде тримати форму. Коли всі три рулети викладені у форму, тимчасово відставляю її в сторону і готую заливку. У миску вбиваю чотири яйця, додаю 200 грамів йогурту або сметани — підходить будь-який варіант. Солю та перчу за смаком. Гарно збиваю вінчиком до однорідної, ніжної рідкої маси. Повертаю форму з лавашем і заливаю наші рулети яєчно-йогуртовою сумішшю. Намагайтеся розподілити заливку так, щоб вона потрапила між усіма частинами й добре просочила лаваш. За бажанням можна злегка підштовхнути лаваш ложкою, щоб суміш краще розійшлася. Посипаю кунжутом Тепер ставлю форму в розігріту до 180° духовку й запікаю 25–30 хвилин. Час залежить від вашої духовки — верх має зарум’янитися, а заливка повністю схопитися. Коли запіканка готова, дістаю її з духовки і даю трохи охолонути — так її буде легше нарізати. Розрізаю на порційні шматочки — і все, наша страва готова! Запіканка виходить неймовірно ніжна, ароматна і дуже ситна. Просто, швидко і завжди смачно! Обов’язково приготуйте — впевнена, що ця страва стане однією з ваших улюблених. Дякую, що були зі мною! Більше нових та цікавих рецептів у нашому телеграмі https://t.me/gotovimvmestesvaley ЗАЛИШАЙТЕ СВОЇ КОМЕНТАРІ І ПРОПОЗИЦІЇ ДЛЯ ПОКРАЩЕННЯ РЕЦЕПТУ 💜💜💜💜 Стати спонсором каналу, і ви отримаєте доступ до ексклюзивних бонусів. Детальніше:    / @gotovimvmestesvaley