Pelin ve Tahsin Mutfakta | 3. Bölüm скачать в хорошем качестве

Pelin ve Tahsin Mutfakta | 3. Bölüm

Ramazan 3. Gün İftar Menüsü: Şemşemok, Zeytinyağlı Sinkonta ve Pastane Usulü Şekerpare! 🌙✨ Ramazan ayının bereketli sofralarını bu kez yöresel lezzetler ve pastane klasikleriyle donatmaya ne dersiniz? Pelin Karahan ve Şef Tahsin Küçük'ün mutfağından; Bitlis ve Siirt yörelerine ait ezber bozan yapımıyla damak çatlatan Şemşemok, balkabağına olan tüm ön yargıları yıkacak Ege esintili nefis Zeytinyağlı Sinkonta ve tam ölçüsüyle ağızda dağılan kıyır kıyır Pastane Usulü Şekerpare bu videoda sizleri bekliyor. Mutfakta hayat kurtaracak şefin gizli püf noktaları eşliğinde şahane bir iftar menüsü hazırlıyoruz! ⏱️ Bölümler (Tariflere Hızlı Geçiş): 00:00 - Pelin ve Tahsin Mutfakta | 3. Bölüm Başlıyor 01:08 - Günün İftar Menüsü Tanıtımı 02:22 - Kıyır Kıyır Lezzet: Pastane Usulü Şekerpare Malzemeleri ve Hamurunun Yapımı 10:34 - Şekerparelere Şekil Verme ve Fırınlama Aşaması 14:57 - Ege Esintisi: Zeytinyağlı Sinkonta Malzemeleri ve Doğrama Aşaması 19:46 - Fırından Çıkan Şekerparelerin Şerbetle Buluşması 24:36 - Yöresel Bir Efsane: Şemşemok Malzemeleri ve İç Harcının Hazırlanması 34:06 - Sinkonta'nın Fırına Verilmesi 38:23 - Eğlenceli Kısım: Şemşemok Hamurunun Açılması ve Şekillendirilmesi 45:19 - İki Farklı Teknik: Şemşemokların Kızartılması ve Haşlanması 47:13 - Şıkır Şıkır İftar Masası Sunumu (Tüm Yemeklerin Son Hali) 48:01 - Kapanış ve Veda 📜 Günün Menüsü ve Malzemeler: 🍮 Pastane Usulü Şekerpare Hamuru için: 500 gr un 250 gr tereyağı (Oda sıcaklığında, yoğurmadan ufalanarak!) 150 gr pudra şekeri 2 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 75 gram irmik 1 çay kaşığı vanilya Şerbeti için: 500 gram toz şeker, yarım litre su, 5-6 damla limon suyu Üzeri için: 4 adet yumurtanın sarısı 🎃 Zeytinyağlı Sinkonta 500 gram balkabağı 1 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 adet soğan 3 diş sarımsak Tuz, karabiber, pul biber 1 çay bardağı su Servis için: Bir kase yoğurt, kıyılmış maydanoz 🥟 Şemşemok İç harcı için: 400 gr yağsız dana eti (İki bıçak arası / zırhla çekilmiş!) 1 su bardağı pirinç (Yıkanmış ve kurutulmuş!) 2 su bardağı kaynar su 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 100 gram tereyağı 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı tuz Nane, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, kimyon Kıyılmış maydanoz Hamuru için: 2,5 su bardağı un, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı su Servis için: Sarımsaklı yoğurt, üzerine kırmızı toz biberli yağ Star TV'ye Abone Olmak İçin → ‪@StarTVResmi‬ Pelin ve Tahsin Mutfakta Tüm Bölümleri İzlemek İçin→    • Pide Kuyruğuna SON! Ev Yapımı Nefis Ramaza...   Başarılı oyuncu ve sunucu Pelin Karahan ile ünlü şef Tahsin Küçük’ün ev sahipliğini üstlendiği Pelin ve Tahsin Mutfakta, Ramazan ayı boyunca Star ekranlarında izleyiciyle buluşuyor. Pelin Karahan ve Şef Tahsin Küçük, mübarek Ramazan ayına özel bu bölümde iftar sofralarınızı taçlandıracak şahane lezzetler hazırlıyor. Programda Ramazan boyunca her gün yepyeni tarifler, pratik mutfak sırları ve sofralara ilham veren öneriler izleyiciyle paylaşılacak. Bu bölümde ikili; yöresel mutfakların incisi Şemşemok'un yanı sıra, Ege'nin sevilen lezzeti hafif zeytinyağlı Sinkonta ve tam ölçüsüyle damak çatlatan Pastane Usulü Şekerpare tatlısını hazırlıyor. #startv #pelinvetahsinmutfakta #RamazanMenüsü #İftarTarifleri #PelinKarahan #TahsinKüçük #Şemşemok #Sinkonta #Şekerpare #YemekTarifleri #NefisYemekTarifleri