La Tarte Tropézienne : la Recette facile expliquée de A à Z ! 😋 скачать в хорошем качестве

La Tarte Tropézienne : la Recette facile expliquée de A à Z ! 😋

Découvrez-vite la recette de La Tarte Tropezienne de Chef Philippe ! Une recette de pâtisserie expliquée de A à Z, une recette facile à réaliser chez vous ! Régalez vous avec cette recette en vidéo d'un classique de la pâtisserie française. 🔴 Vous avez certainement entendu parler de la panne Facebook de mercredi qui ne nous a pas permis de diffuser notre habituel live du mercredi dans de bonnes conditions. Nous nous en excusons. Petite séance de rattrapage donc avec la diffusion, ce soir à 18h45 sur notre page, de la recette en vidéo de la Tarte Tropézienne de Chef Philippe initialement prévue mercredi ! 👌🏼 Vous pouvez retrouver la recette illustrée pas-à-pas en suivant ce lien ➡️ http://bit.ly/2HvCY1v N'hésitez pas à donner vos impressions en commentaires ! ⬇️ Pour découvrir plus de vidéos de recettes et de techniques de cuisine et de pâtisserie : ➡️ Rejoignez-nous sur Facebook :   / meilleurduchef   ➡️ Suivez-nous sur Instagram :   / meilleurduc.  . ➡️ Abonnez-vous à notre chaine Youtube :    / meilleur.  . 👉🏼 Au menu de cette recette : Une brioche 🍞 Une crème pâtissière 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 Pour réaliser ensuite une crème diplomate 😋 👉🏼 Pour les ingrédients (8 personnes) : Brioche (étapes 1 à 22) : 125 g de farine type 45 125 g de farine type 55 6 g de sel fin 35 g de sucre en poudre 10 g de levure fraîche de boulanger 150 g d'œufs entiers (3) 125 g de beurre pommade Finition brioche (étapes 37 à 43) : 1 œuf entier 1 pincée de sel 15 g d'amandes effilées 15 g de sucre en grains Crème diplomate (étapes 23 à 36 + 44 à 52) : 250 g de lait 1/2 gousse de vanille (ou un peu de vanille en poudre) 50 g de jaunes d'œufs 60 g de sucre en poudre 20 g de poudre à crème 20 g de beurre 2 g de gélatine en poudre 200 bloom 12 g d'eau d'hydratation 200 g de crème entière liquide à 35% de matière grasse 3 cl d'eau de fleur d'oranger Finition (étape 60) : sucre glace