焼肉のタレ麹【炊飯器で】【麹調味料】 скачать в хорошем качестве

焼肉のタレ麹【炊飯器で】【麹調味料】

レシピ↓↓↓↓↓↓ チャンネル登録 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓    / @masakonoyurumeshi   == 材料 == ⁡玉ねぎ 100g リンゴ 50g ニンニク 10g 生姜 10g 米麹 100g しょうゆ 150ml 味噌 10g ⁡ ＊米麹は乾燥でも生でも同じ分量で作れます。 仕上がりは乾燥麹のほうがもったり、生麹のほうがさらっとしています。 == 作り方 == ⁡①玉ねぎ、リンゴ、ニンニク、生姜をブレンダーでなめらかにする ⁡②ジップロックに米麹、しょうゆ、味噌を入れ、よく混ぜる ⁡③先ほどブレンダーにかけたものも入れ、よく混ぜる ④⁡ジップロックに材料全て入れて、よく混ぜる。少しだけ隙間をあけておく。 ⑤炊飯釜の底に、布巾を敷き、④を入れる。 ⑥炊飯器のフタは開けたまま、8時間保温する。2〜3時間に1回、袋の上からもむように混ぜる。 ※保存は冷蔵庫で、2,3週間ほどで食べ切ってください ⁡※塩分濃度が少なめなので、常温発酵ではなく、発酵器や炊飯器を使って作った方が安心です ⁡※ホコリなどが気になる方は、上から布巾などを被せてくださいね。 今回はみんな大好き焼き肉のタレを、麹を使って作りました。 甘めな市販の物と違って、りんご、玉ねぎと麹の甘さで、私は大好きなお味になりました😅 添加物も入ってませんし、体に優しい焼き肉のタレをぜひ作ってみてください。 今回も炊飯器で発酵しました。裏技？ありです。よかったら動画見をてください😅 炊飯器に60度前後のお湯を入れて発酵する場合の動画です    • 炊飯器で麹調味料【ヨーグルトメーカーない人へ】【同時発酵】   #腸活 #焼き肉のタレ #麹調味料 はじめまして、まさこです。いつも見てくれて本当にありがとうございます🥲 50代に入ってから、なんとなく疲れがとれない、便秘気味、虫歯など口腔環境の悪化、コレステロール値の上昇などなど、不調が続いております😭 更年期だからか！？？？それもあるけど😅 このチャンネルは『腸活おばさん』まさこが、100歳まで健康的に生きるために 腸活食材を使って、美味しく健康的な料理を紹介する動画です。 一緒に腸活ライフを楽しみましょう♪ ぜひチャンネル登録、よろしくお願いします！