Film 11 | Sådan skræller du et græskar | Gorm | GoCook by Coop скачать в хорошем качестве

Film 11 | Sådan skræller du et græskar | Gorm | GoCook by Coop

Se, hvordan Gorm skræller et hokkaido-græskar med en skrællekniv. Brug tricket i: http://gocook.dk/gocookbook/kartoffel... -------------------- Du kan i stedet for en kartoffelskræller eller skrællekniv bruge en tyndskræller. Du behøver dog ikke at skrælle et græskar. Skrællen indeholder masser af vitaminer. Når du skal bruge græskar i kartoffelmos eller i en smoothie er det dog en god idé at skære skrællen af først. Ingredienser ½ hokkaido-græskar 500 g. kartofler 2 tsk. salt 50 g. smør 1 knivspids peber 1 håndfuld persille Køkkenredskaber 1 køkkenvægt 1 teske 1 skærebræt 1 stor kniv 1 stor gryde 1 dørslag 1 piskeris 1 lille skål Sådan gør du Vask hænder. Klik på metodevideoen og se, hvordan du vasker dine hænder rigtigt. :) Find alle ingredisenserne frem. Tag et skærebræt og en skarp kniv. Vask hokkaido-græskarret og kartoflerne. Læg hokkaido-græskarret med skærefladen på skærebrættet. Skær græskarret i skiver på cirka 1 centimeter. Skær skiverne i stykker på cirka 1 centimeter. Gør det samme med kartoflerne. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skærer græskar i tern. Tag en stor gryde. Kom græskar-ternene og kartoffel-ternene i gryden. Hæld vand over, så det lige dækker. Læg låg på gryden, og kog det i cirka 30 minutter, til de er helt møre. Stil en skål i håndvasken, og stil et dørslag ovenpå skålen. Hæld grøntsagerne og kogevandet ned i dørslaget, og lad det dryppe lidt af. Gem kogevandet. Tag et piskeris. Kom græskar og kartofler tilbage i gryden, og mos dem med piskeriset, til det bliver en mos uden klumper. Kom smør og salt i mosen, og bland den sammen. Rør, til smørret er helt smeltet. Smag græskar-mosen til med salt og peber. Kom lidt af kogevandet i, hvis du synes, at mosen er lidt for tyk. Klik på metodevideoen og se, hvordan du måler en knivspids af. Tag en lille skål, et skærebræt og en stor skarp kniv. Kom koldt vand i skålen, og skyl persille i vandet. Lad det dryppe af på et rent viskestykke. Hak persillen fint. Klik på metodevideoen og se, hvordan du skyller krydderurter. Server kartoffelmosen med græskar som tilbehør til for eksempel brændende kærlighed eller en gryderet. ----------------------------------------------------------------------------------------------- Vi udfordrer dig til at blive bedre end din mor og far til at lave mad! GoCook 100% din ret: bliv familiens køkkenchef - vi hjælper og viser dig hvordan med vores GoCook videoer. Videoerne er en blanding af opskrifter, tips og tricks, der gør dig bedre end dine forældre til at lave mad. Projektet GoCook er et af mange initiativer under overskriften Coop & Co, der skal sætte gang i de danske madværksteder og skabe flere og bedre madoplevelser. Projekt GoCook bliver løbende udviklet. De største dele af projektet er lige nu GoCook Smagekassen, som er Danmarks største skoleaktivitet, tv-udsendelserne ’Gorm og 100% din ret’, bogsystemet til madkundskab og kokkeskoleapp’en GoCook og gocook.dk. Besøg vores andre platforme: Hjemmeside: http://gocook.dk/ Facebook:   / gocookdk   Smagskassen: http://gocook.dk/smagekassen iOS app: https://itunes.apple.com/dk/app/gocoo... Android app: https://play.google.com/store/apps/de... Instagram: GoCookDK Snapchat: GoCookDK