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Bacalao con coliflor. Cocina tradicional gallega

El bacalao con coliflor es un plato tradicional gallego, especialmente popular en Navidad y Semana Santa. Su combinación de ingredientes sencillos y su preparación fácil lo convierten en una receta perfecta para disfrutar en cualquier época del año. La suavidad de la coliflor se mezcla con el sabor intenso del bacalao, creando un equilibrio delicioso que se realza con un sofrito de ajo, cebolla y pimentón. En muchas ocasiones también lo acompañamos con huevo cocido. - ✅Visita MI TIENDA EN AMAZON : 👉🏻https://www.amazon.es/shop/lacocinade... ✅Visita mi web CON CIENTOS DE RECETAS: 👉🏻https://lacocinadefrabisa.lavozdegali... ✅Sígueme en FACEBOOK: 👉🏻  / lacocinadefrabisa   ✅Sígueme en INSTAGRAM: 👉🏻  / lacocinadefrabisa   ✅ Suscríbete al canal, activa la campanita y disfruta de recetas de auténtica cocina ✅ ¿Quieres contactar conmigo? mi correo: frabisa@gmail.com. 🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme os contestaré lo antes posible.🍀 ➡️➡️➡️INGREDIENTES-- 2 trozos de bacalao 2 patatas o más si son muy pequeñas 1 piña de coliflor con verdura Para el sofrito 1 cebolla grande 2 dientes de ajo Pimentón dulce o agridulce Aceite de oliva virgen extra. Vinagre a gusto Sal - ➡️➡️➡️➡️➡️👉🏻👉🏻✅Consigue mis libros, ❤️"COCINANDO EN CASA"❤️ y el segundo "EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES" ❤️ de EDICIONES HÉRCULES o en cualquier librería de España, o en AMAZON🙏 🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme (frabisa@gmail.com), os contestaré lo antes posible.🍀 ¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏