Суп «Лохикейтто» – финская уха из красной рыбы со сливками скачать в хорошем качестве

Суп «Лохикейтто» – финская уха из красной рыбы со сливками

Ингредиенты (порция на 6 человек): семга - 500 гр лук репчатый – 1 шт морковь – 2 шт болгарский перец – 1 шт имбирь (по вкусу) помидоры черри – 5 шт картофель – 2-3 шт сливки 20-10% - 500мл зелень (в нашем случае кинза) гималайская соль, лимонный перец для рыбы специи   1. Нагреваем казан, наливаем немного растительного масла и обжариваем лук до золотистой корочки. 2. Добавляем морковь и болгарский перец – обжариваем. Здесь можно добавить лимонный перец для создания вкуса. 3. В наши обжаренные овощи заливаем воду и ждем пока вода закипит. Добавляем картофель. Варим 7 минут. 4. Добавляем сливки и ждем второго закипания, затем добавляем рыбу. Рыба должна варится 7-8 минут на маленьком жаре. В это время добавляем гималайскую соль, а также имбирь для пикантности вкуса. 5. За 2-3 минуты до готовности закладываем в суп помидоры черри. 6. Отдельно нарезаем кинзу, которую добавляем порционно в тарелки. Приятного аппетита! В этом видео мы использовали: Master-Touch GBS Limited Edition 57 см, красный Стартер для розжига угля Комплект лотков-разделителей для угля Чугунный ВОК GBS Наш Instagram: @grillman.by @grillmanpesochnica