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Hallo ihr lieben Wesen. Danke für über 900 Abonnenten. Es ist wirklich Wahnsinn wie schnell es nun von 800 auf 900 ging. Ihr seid zuckersüß. Es gibt Fisch mit Dip Für den Dip braucht ihr: 250g Kräuterfrischkäse 2 El Senf 2 El Zitronensaft Bueno Pistazien Schnecken Teig: 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 40 g Zucker 1 Prise Salz 200 ml Milch 5 Esslöffel Öl 1 Ei (Gr. M) Für den Hefeteig Mehl, Hefe Zucker und 1 Prise Salz in einer großen Schüssel mischen. Milch lauwarm erwärmen und zur Mehlmischung gießen • Eiund Öl zugeben und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. • Den Hefeteig mit einem sauberen Küchentuch zudecken und an einem warmen Ort ohne Zugluft 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen des Teiges verdoppelt hat. Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten und zu einem Rechteck ca. 30 x 20 cm ausrollen. Für die Füllung 100g Pistazien 1 Glas Buenocreme Jetzt wird die Füllung mit einem Messer dünn auf den Teig aufgestrichen. • Backofen auf 60°C vorheizen. • Anschließend wird der Teig von der langen Seite aufgerollt • Mit einem scharfen Küchenmesser in 8 gleich große Scheiben schneiden und legt sie in die Form hinein • Die Scheiben legt ihr nun aufrecht in die Form hinein. Backofen ausschalten. Lege die Schnecken hinein. Lasst die Backofentür etwa 30 Minuten lang geöffnet und schließen sie dann wieder (So gehen sie viel schneller auf) . Schaltet nun den Backofen auf 180°C (Ober/Unterhitze) und backt die Schnecken etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind. Nun die Zimtschnecken etwas auskühlen lassen. Für die Glasur 60 8 Frischkäse 1EL weiche Butter 1 Esslöffel Puderzucker 1 Tüte Zitronenabrieb Zutaten verrühren, bis eine cremige leicht flüssige Konsistenz entsteht und mit einem Pinsel oder Löffel, die Zimtschnecken damit bestreichen. Guten Appetit